Saladi hii ya karoti ni sahani ya sahani ya ladha na ya rangi ili kuhudumia na chakula cha likizo, chakula cha jioni cha kila siku, au mpishi wako ujao. Kwa likizo za baridi, unaweza kuchukua nafasi ya zabibu na cranberries kavu. Pinaapple chunks ni kuongeza bora pia, hasa kwa Krismasi au Pasaka ham chakula cha jioni . Ingawa saladi ni maandalizi rahisi na viungo vidogo vya msingi, ladha ni ya kushangaza.
Karoti za rangi mbalimbali hufanya saladi nzuri ikiwa unaweza kupata. Angalia yao katika masoko ya wakulima wa ndani na maduka ya vyakula wakati wa msimu. Wakati mwingine mfanyabiashara Joe ana "karoti za upinde wa mvua."
Nini Utahitaji
- Karoti 6 hadi 8 za kati, juu ya pound 3/4 (unaojitokeza kama unaweza kupata)
- 3/4 kikombe chabibu
- 1/3 kikombe mayonnaise, au ladha
- Kijiko cha 1 kijiko cha sukari, au ladha
- Vijiko 2 vya maji ya limao au siki ya cider
- 1/4 kijiko cha chumvi, au ladha
- Hiari: Pilipili nyeusi kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Futa karoti, suuza chini ya maji baridi halafu ukaume na taulo za karatasi.
- Kutumia processor ya chakula kwa duka la kukataa au sanduku la sanduku / shredder, kupamba karoti kwa kiasi kikubwa. Julieenne peeler ingekuwa pia kazi vizuri kufanya shreds coarse.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya karoti na zabibu.
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya mayonnaise, sukari, juisi ya limao, na chumvi. Ladisha na kuongeza pilipili nyeusi nyeusi, kama inavyotakiwa.
- Ongeza kuvaa kwa karoti zilizochonyika na zabibu na kutafuta kuchanganya vizuri. Funika bakuli na kuponda hadi wakati wa kutumikia.
Tofauti na Vidokezo
Hii ni aina ya mapishi ambayo itakuwa yadha na mabadiliko madogo madogo. Jaribu moja ya matoleo haya:
- Saladi ya karoti na asali-Omit sukari na kuongeza vijiko 1 1/2 hadi 2 vya asali.
- Saladi ya karoti na mananasi-Ongeza kikombe cha 1/2 hadi 3/4 cha chunks kilichomwagizwa au kinachomwagika mananasi kilichochomwa pamoja na zabibu.
- Saladi ya karoti na apple-Peel, msingi, na kukata au kupasuka apple tamu kati na kuongeza kwa saladi pamoja na zabibu.
- Saladi ya karoti na cranberries-Weka mizabibu na cranberries kavu au "Craisins."
- Saladi ya karoti yenye mchanganyiko-Ongeza juu ya vijiko 4 hadi 5 vilivyotengenezwa vilivyotengenezwa kwa amondi au mbegu za alizeti kwa ajili ya kuongezeka kwa ziada.
- Saladi ya karoti na zabibu na kabichi - Ongeza kikombe 1 cha kabichi iliyopandwa au ya rangi ya zambarau kwa karoti. Kumbuka tu kabichi ya rangi ya zambarau itakuwa rangi ya mayonnaise, kwa hiyo inapaswa kuongezwa kabla ya kutumikia.
- Kufanya Kabla - Panda saladi hadi saa 48 kabla. Funika bakuli na kuweka saladi friji hadi utumie wakati.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodiamu | 218 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 1 g |