Vitambaa vya Granny Smith vilivyotumika katika calorie hii ya chini ya chumpi ya kupikia vimeongezwa kwa urahisi na mtungi wa kitambaa cha kupendeza na kitamu kilichohifadhiwa.
Granny Smith crisp aina mbalimbali ya apples hutumiwa katika mapishi hii kwa sababu wanaishi vizuri wakati wa kupikia na tartness yao ni foil nzuri kwa viungo vingine super-tamu katika dessert hii classic.
Ikiwa huna apples za Granny Smith zinazopatikana, njia mbadala nyingine ambazo zinaweza kushikilia vizuri katika kichocheo hiki ni pamoja na Asali, tamu na tart Pink apple au apple ya Jonagold. Jaribu aina tofauti za maapulo ili uone ni kazi gani inayofaa kwako.
Crisp hii ya apple hufanya kushuka sana wakati apples ni juu ya kilele chao na ni freshest yao. Hakikisha kutumikia crisp apple mara moja baada ya kuondoa hiyo kutoka tanuri iliyopangwa na kidogo tu ya baridi na creamy valvine yogurt waliohifadhiwa kwa kiasi tu sawa ya tofauti.
Nini Utahitaji
- Kwa Apples:
- Vikombe 4 (kati ya 3 hadi 4) zilizopigwa, zimefunikwa, zimekatwa Apples za Granny Smith zimekatwa mnene wa 1 / 8- hadi 1/4-inch
- Kwa Upandaji wa Crisp:
- Sukari 1 sukari
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 3/4 kikombe kilichochomwa kikombe
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- Vijiko viwili vya sukari kahawia
- Vijiko viwili vimetengana siagi
- 1 kijiko chini ya sinamoni
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kwa Kutumikia:
- 1 kikombe chini mafuta waliohifadhiwa vanilla mtindi
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F. Vaa sahani ya kuoka 11x7-inchi na dawa ya kupikia .
- Weka apples sawasawa chini ya sahani tayari kuoka.
- Kufanya crisp topping kwa kuchanganya katika bakuli kati sukari granulated, juisi ya limao, oats, unga, sukari kahawia, siagi iliyotiwa, mdalasini, na chumvi mpaka mchanganyiko inafanana na chakula coarse.
- Nyunyiza sawasawa juu ya apples.
- Bika crisp kwa muda wa dakika 30 au mpaka crisp inakuwa nyekundu na rangi ya maua ni ya zabuni wakati kupigwa kwa ncha ya kisu nyembamba.
- Ondoa crisp kutoka kwenye tanuri, na kuruhusu kuwa baridi kwa muda wa dakika 5 mpaka ni rahisi kushiriki kwenye sahani ya kuoka.
- Juu kila crisp ya apple inayohudumia na vijiko viwili vya mtindi wa vanilla waliohifadhiwa na kutumika mara moja.
Mambo ya Lishe kwa Utumishi: (1/2 kikombe cha apple crisp na vijiko 2 vya mtindi waliohifadhiwa) kalori 190.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 193 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 5 g |