Pizza sio Kikuu cha Mashariki ya Kati, lakini wakati unatumiwa kupika na viungo vya Mashariki ya Kati na viungo, ni rahisi kutosha kuunda fusion kidogo. Wakati pizza hii inaweza kuonekana kama bendera ya Italia, ni ladha na viungo vyenye mizizi katika jikoni la Mashariki ya Kati.
Chakula cha Pita au konda hufanya mbadala rahisi kwa unga wa pizza na kukupa athari ya kupasuka, nyembamba ya ukubwa wa pizza ya New York . Ikiwa kuoka hummus katika tanuri inaonekana ajabu kwako ni kwa sababu haukujaribu.
Gooey mozzarella jibini ni nzuri lakini kali, tangy feta ni nzuri sana. Kijani haitoi kutoka basil , lakini kutoka kwa majani ya mchicha ya mchicha. Hatimaye, kwa heshima zote kwa oregano, za'atar ni kila kitu!
Nini Utahitaji
- 1 pande zote za mkate wa pita au mkate wa kanama
- Vijiko 2 hummus
- Vijiko viwili vinavyotengeneza cheese feta
- Nyanya 1, mbegu na diced
- 1/2 kikombe cha mchicha wa majani, mchanga mkali
- 1/4 kijiko za'atar
Jinsi ya Kuifanya
- Pre-joto ya tanuri hadi 400 F.
- Kueneza hummus sawasawa kwenye mkate wa pita au wa kanama. Nyunyiza na nyanya, cheese kilichopungua, na za'atar.
- Weka pizza kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi na kuoka kwa muda wa dakika 15 hadi 20 au mpaka mkate ni rangi nyekundu ya dhahabu.
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na kuinyunyizia mchicha wa kung'olewa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 636 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodiamu | 1,913 mg |
| Karodi | 99 g |
| Fiber ya Chakula | 13 g |
| Protini | 20 g |