Saladi si tu jambo la majira ya joto. Wakati hali ya hewa inarudi baridi kidogo, saladi inahitaji oomph kidogo na uzito. Saladi hii ya mkulima hufanya hivyo tu. Ni mchanganyiko mzuri wa majani safi, ladha ya saladi na yaliyowekwa na jibini ya grilled, kamba ya Mkulima na mchuzi wa mchuzi wa Worcestershire.
Kuongezea jibini ya grilli, mkate na pipi hugeuka saladi rahisi moja kwa moja kwenye sahani kubwa, chakula cha jioni au chakula cha mchana na watoto wanapenda kula saladi kwa njia hii. Na, kwa njia, ni vizuri kwako pia.
Unaweza kutambua jibini iliyotiwa kwenye kichocheo hiki, kwa kweli ni Rarebit ya Welsh.
Nini Utahitaji
- 6 vipande mkate (Granari au rustic nyingine, mkate wote)
- Vijiko 6 vya chumvi (tazama maelezo hapa chini)
- 6 ounces mara mbili Gloucester jibini
- 5 hupasuka mchuzi wa Worcestershire
- Mfuko 1 / ounces 8 za mchanganyiko wa saladi
- 2 pears (iliyopigwa na nyembamba iliyokatwa)
- Vijiko 4 vya ziada bikira ya mafuta
- Vijiko 2 cider siki
- Panya sukari 1
Jinsi ya Kuifanya
Kichocheo hiki kinatumikia 4 kama chakula cha mchana cha mchana au vitafunio, 2 ikiwa unataka chakula chenye moyo.
- Tola kila kipande cha mkate chini ya grill au rangi ya rangi ya rangi ya kahawia kwenye sufuria ya moto. Kueneza kila kipande cha mkate sawasawa na chokaa cha Mkulima.
- Jukumu kwa cheese, kisha ugawanye kati ya kila kipande cha mkate ili hakikisha kila mmoja ana mzuri, mchanganyiko mzuri wa jibini.
- Kupika chini ya grill ya moto hadi jibini limeyeyuka na kuvuta kidogo lakini si kahawia sana, kuhusu dakika 1 kwa kila kipande. Mara baada ya jibini kuenea, kueneza jibini kwenye kipande cha mkate ili kuhakikisha kwamba crusts hufunikwa.
- Kunyunyiza kwa uhuru na mchuzi wa Worcestershire. Weka nyuma chini ya grill na upika kwa dakika 2. Mara baada ya kupikwa, toa kutoka kwenye grill na kuweka upande mmoja. Mara baada ya kilichopozwa kidogo, kata vipande vipande vya ukubwa.
- Wakati huo huo, katika bakuli, whisk pamoja viungo vyote vya kuvaa. Ikiwa inahitajika, safisha na pat kavu majani ya saladi. Kuwaweka katika bakuli kubwa ya bakuli. Ongeza vipande vya peari na kuvaa. Toss kwa upole kuwa makini si kuvunja pear juu sana.
- Gawanya saladi kati ya sahani 4. Juu ya kila saladi na vipande vya cheese vya toasted na utumie mara moja.
Vidokezo: Ikiwa unapenda saladi zaidi ya hasira, mvuke hupika viazi mpya, kuondoka baridi kidogo kisha uongeze saladi.
Chokuta cha mkulima ni aina ya pamba inayojulikana kama Branston Pickle nchini Uingereza. Branston ni chunky giza nyekundu chunky aina ya kitambaa chombo kilichofanywa kutoka mboga finely kung'olewa bathed katika mchuzi nyeusi giza. Mchuzi ni jina baada ya kijiji cha Burton huko Staffordshire, ambapo wazalishaji Crosse & Blackwell kwanza walizalisha chombo cha Branston mwaka wa 1922.
Kichocheo hiki kinategemea kichocheo kutoka kwa Make More Salad, kampeni ya kuhamasisha kula saladi zaidi kwa maisha ya afya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiamu | 362 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 7 g |