Kuku iliyopikwa na Sauce na Linguine

Hizi maziwa ya kuku ya kukubwa hutumiwa na lugha na rahisi mchuzi wa Cajun. Kuku huchukua dakika tu kupika, na mchuzi ni mchanganyiko rahisi wa cream na msimu.

Matiti ya kuku hupandwa na viungo vyeusi au vya Cajun na kisha hupikwa au kupikwa kwa ukamilifu. Tumia grill ya ndani au ya nje, sufuria ya bafuni, au sufuria ya grill ya stovetop kupika kuku katika mapishi hii.

Nini Utahitaji

• 4 hazina ya kutosha ya matiti ya nguruwe, bila ngozi
• Kijiko 1
• mchanganyiko wa majira ya mchanga (au
• Cajun seasoning )
• Vikombe 2 nzito kupigwa cream
• Unga wa kijiko 1
• Vijiko 1 vya siagi
• Vijiko 1 1/2 hadi 2 Cajun seasoning (Emeril's Louisiana Spice, Chachere's, nk)
• Sauce ya Moto ya Dash Frank (au Texas Pete, au Tabasco, au ladha)
• Panda pilipili nyeusi nyeusi
• 1/2 kijiko cha mchuzi Worcestershire
• Dash chumvi (au ladha)
• 16 ounces linguine
• Nyanya 1 kubwa (mbegu, diced)
• 4 vitunguu kijani, nyembamba

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka matiti ya kuku kati ya karatasi za kufunika plastiki na pound kwa kupamba kidogo na kufanya sare katika unene.
2. Weka kidogo kuku kuku na mchanganyiko wa msimu wa maua au Cajun seasoning. Weka kando.
3. Katika sufuria ya kati, simmer cream kwa muda wa dakika 4 ili kupunguza kidogo. Panya unga na siagi; whisk ndani ya cream. Ongeza mchuzi wa Cajun na mchuzi wa moto, ladha, pamoja na mchuzi wa Worcestershire. Ladisha na kurekebisha msimu, kama inahitajika. Weka joto.

1. Kupika linguine au fettuccine katika maji ya moto yenye maji , kufuata maelekezo ya mfuko; kukimbia vizuri.
2. Wakati pasta ni kupika, joto sufuria ya grill juu ya joto la juu-kati, au preheat broiler au gril nje.
3. Kuona kuku kwa dakika 2 kila upande. Kupunguza joto kwa kati na kuendelea kupika, kugeuka, kwa muda wa dakika 5. Ondoa kutoka kwenye joto na uwe na joto.
4. Kumbuka: Kulingana na USDA, kuku lazima kupikwa joto la chini la 165 ° F (74 ° C). Ikiwa hauna hakika au matiti ya kuku ni nene kabisa, angalia na thermometer ya chakula cha papo.
5. Tengeneza lugha ya moto iliyopikwa juu ya kutumikia sahani. Pande kuku na kupanga kila kila hutumikia lugha. Mchuzi wa supu juu ya kila hutumikia.
6. Kunyunyizia servings na nyanya zilizokatwa na vitunguu vya kijani.

Unaweza pia kuwa

• Kuku ya Basil Na Sauce ya Cream Pesto
• Kuku ya Creole na Rice Rice na Soouille Sausage
• Kuku Pembe ya Kireno na Mchuzi
• Mchuzi wa Creole uliopangwa

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	2155
Jumla ya Mafuta	121 g
Fati iliyojaa	50 g
Mafuta yasiyotengenezwa	41 g
Cholesterol	561 mg
Sodiamu	844 mg
Karodi	106 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	152 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)