Majira ya mchuzi huchapishwa kwa kiasi kikubwa juu ya samaki au kuku na kisha samaki au kuku hupigwa pande zote mbili katika skillet ya chuma kubwa juu ya joto la kati. Nimejumuisha maagizo ya msingi ya kupikia hapa chini.
Nilifanya vifuniko vya halibut (vielelezo) na vyema vilivyotengenezwa na kisha nikafanya kilele kwenye skillet, na kisha nikamaliza kwenye tanuri 400 ° F kwa dakika 10 hadi 12.
Wakati wa kula chakula, kumbuka kuzima kengele ya moshi na kuwa na shabiki wa kutolea nje juu!
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya chini vya paprika
- Vijiko 4 vichafu vya jani yako
- Vijiko 2 vitunguu
- Vijiko 2 vya poda
- Kijiko 1 cha sukari granulated
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 2 vya pilipili nyeusi
- Puni ya supu 1 ya pilipili ya cayenne, au ladha yako
- Kijiko 1 cha majani ya oregano
- 3/4 kijiko cha ardhi cumin
- 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
Jinsi ya Kuifanya
- Weka viungo vyote kwenye jar na kuhifadhi katika mahali pa giza baridi. Shake jar vizuri kabla ya kila matumizi.
- Vidokezo vya msingi vya samaki
- Juu ya joto la chini, fanya juu ya vijiko 3 vya siagi kwenye skillet isiyotiwa mafuta (siagi ya kutosha kufunika samaki na chini ya sufuria). Mara tu siagi inakayeyuka, fanya samaki kwenye sufuria, uifungishe ili kufunika pande zote mbili na siagi. Kisha uvaa samaki kwa ukarimu, flip tena na kanzu upande mwingine na msimu.
- Sasa tembea joto hadi kati na upika samaki kwa upande mmoja hadi ukiwa na nyeusi na crispy. Flip juu na kupika upande mwingine. Ongeza siagi kidogo wakati wowote.
Unaweza pia kuwa
Kupakia Mchanganyiko kwa Chakula cha Baharini
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 195 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |