Vipodozi vinavyotumiwa na Thai na Kuku ('Pad Thai Gai')

Kichocheo hiki cha tamu 'Pad Thai Gai' ni mpango halisi - toleo la Pad Thai maarufu (rahisi tu!) Moja kwa moja kutoka Thailand. Inaweka noodles za mchele wenye kukaanga na kuku katika mchuzi wa tangy pamoja na viboko vya karanga zilizokatwa na basil. Vipodozi vinakabiliwa na kahawa mpaka wanao ladha maarufu ya Thai / chewy. Utapenda usawa wa ladha ya tamu pamoja na mchanganyiko wa kuku na tambi. Safi rahisi, ya kila siku ambayo inahakikisha kuleta tabasamu kwa uso wako. Hufanya kutosha kutumikia watu 2 wenye njaa au zaidi. Kutoka jikoni langu la Thai hadi kwako, natumaini kufurahia sahani hii rahisi, ya ajabu ya mitaani ya Thai.

Nini Utahitaji

• 8 oz./220g. Vipodozi vya Mchele wa Thai
• 1/2 lb.
• kifua cha kuku (au kamba, kilichokatwa katika vipande vya ukubwa)
• 3 karafuu vitunguu (minced)
• 1/4 kikombe kilichokatwa karoti (au kabichi)
• Yai 1
• 1/3 kikombe kilichowaangamiza (au karanga za kung'olewa au vidonda)
• 2 vitunguu ya kijani (nyembamba iliyokatwa)
• Vikombe 2 vipande vya maharagwe vya maharage
• Basil 1 iliyo safi
• 1/4 kikombe cha kahawa kilichochomwa (au cashews, unsalted)
• 2 tbsp. mafuta ya mboga
• Kwa Sauce ya Fry Stir:
• 1/3 kikombe kuku hisa
• 1 tbsp. mchuzi wa soya
• 2 tbsp.
• mchuzi wa samaki
• 2 tbsp. juisi ya chokaa
• Tsp 3. sukari ya kahawia
• Chaguo: vilivyokuwa vya pilipili, kulawa

Jinsi ya Kuifanya

1. Chemsha vidonda vya mchele mpaka hata mgumu sana kutumikia lakini laini ya kutosha kula - ' d deme' imara (vitunguu vitamaliza kupika wakati uangaa hivyo kuepuka kuchukizwa kwa hatua hii). Jitakasa na suuza na maji baridi ili uepuke kushikamana.
2. Futa viungo vyote vya "Sauce-Fry-Fry" pamoja kikombe. Ganda 2 Tbsp. juu ya kuku iliyokatwa na kuchochea.
3. Joto sufuria ya kok au kubwa isiyo ya fimbo juu ya joto la juu. Panda mafuta na kuzunguka, kisha kuongeza vitunguu. Futa-kaanga 1 dakika.

1. Ongeza kuku na kuchochea-kaanga 2 dakika. Ongeza karoti / kabichi, unyevu juu ya mchuzi wa kavu zaidi kama sufuria inakuwa kavu.
2. Kushinikiza viungo kando na ufa yai katika katikati. Piga mbio haraka na kuingiliana na viungo vingine.
3. Ongeza noodles na 1/4 ya mchuzi wa kavu, ukitumia vyombo viwili kuinua na kuzigeuza kwenye sufuria. Punguza sekunde 30 na kuongeza mchuzi zaidi, kuendelea kwa njia hii mpaka mchuzi uliotumiwa. Ongeza mimea ya maharage na endelea kuchochea-kukata dakika 2-3. Jaribu-kupima na kuongeza mchuzi uliobaki ikiwa ungependa ladha zaidi. Ongeza kidogo mchuzi wa samaki kwa kina zaidi cha ladha.
4. Kutumikia iliyo na karanga zilizokatwa, vitunguu vya spring, na basil safi. Pamba na wedges ya chokaa na itapunguza kabla tu kula.

Ikiwa Ulipenda Recipe Hii: Hakikisha kujaribu Kuku Pep Thai , maarufu zaidi na maarufu kwa sahani zote za kitambaa vya Thai. Furahia!

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	996
Jumla ya Mafuta	39 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	17 g
Cholesterol	133 mg
Sodiamu	2,445 mg
Karodi	118 g
Fiber ya Chakula	10 g
Protini	47 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)