Kondoo wa Kondoo wa Mkojo

Tumia divai yako nyekundu kavu iliyopendeza kwa ladha ya kondoo za kondoo zenye faraja. Chops hupigwa rangi na kisha huchanganywa katika divai nyekundu pamoja na mchanganyiko wa vitunguu, rosemary, na vitunguu.

Kubwa kwa muda mrefu, kwa polepole, kwa tanuri huhakikisha tamaa, kinga-kinywa-kinywa chako cha kondoo.

Nini Utahitaji

• Vijiko 3
• mafuta , imegawanyika
• 2 vitunguu ya kati, nusu, iliyokatwa kwa unene wa 1/4-inch
• kondoo za kondoo , 4 hadi 6
• 4 karafuu vitunguu, chungu
• 1 kikombe kavu divai nyekundu, kama vile
• Cabernet au
• Pinot
• Vijiko 3 vizuri
• Mchuzi wa Dijon au haradali sawa ya haradali
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
• Kijiko 1 cha rosemary kilichokatwa, au juu ya kijiko 1 kilichomeuka rosemary iliyokatwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto la tanuri hadi 300 F.
2. Weka vijiko 2 vya mafuta na vitunguu vilivyokatwa kwenye tanuri kubwa ya Uholanzi au sufuria ya stew juu ya joto la kati. Kupika vitunguu, kuchochea mara kwa mara, hata kidogo. Ondoa kwenye sahani na kuongeza mafuta iliyobaki iliyobaki. Ongeza makundi ya chops, ikiwa ni lazima-na kupika, kugeuka hadi kwa rangi nyekundu kwa pande zote mbili, juu ya dakika 3 hadi 4 kwa kila upande. Ongeza vitunguu na upika kwa dakika 1 zaidi.

1. Ongeza vitunguu nyuma kwenye sufuria na kondoo na vitunguu.
2. Katika bakuli au kipimo cha kikombe 2, kuchanganya divai nyekundu kavu na haradali, chumvi, pilipili, na rosemary. Vunja vizuri na kijiko au whisk. Mimina juu ya mchanganyiko wa kondoo.
3. Ikiwa sufuria sio safu, safirisha kila kitu kwenye sufuria kubwa au kuoka. Funika sufuria au sufuria imara kwa kifuniko au foil.
4. Bunga katika tanuri kwa masaa 2 hadi 3, au mpaka kondoo za kondoo ni zabuni sana. Kutumikia chops kondoo na juisi kupikia.
5. Kutumikia na viazi zilizochujwa na kabichi, au mboga nyingine, pamoja na biskuti za joto au mkate wa moyo.
   
   Unaweza pia kuwa
   Shanks ya kondoo iliyobuniwa ya tanuri ya tanuri
   Slow Cooker Lamb Shanks Na Rosemary

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	910
Jumla ya Mafuta	60 g
Fati iliyojaa	24 g
Mafuta yasiyotengenezwa	27 g
Cholesterol	258 mg
Sodiamu	305 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	70 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)