Mapishi ya Mufini ya Cornbread ya Kusini

Muffins ya makapi ni chaguo kamili ya kutumikia na sahani ya maharagwe, pilipili, au wiki.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe unga
• 1 1/2 vikombe vya manjano ya njano
• Vijiko viwili vya sukari (zaidi au chini, kwa ladha)
• Vijiko 2 vya unga
• 1/2 kijiko cha kuoka soda
• 1/2 kijiko chumvi
• 1 1/4 vikombe siagi
• 1 yai kubwa
• Vijiko 4 vya siagi (kilichochomwa na kilichopozwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Gesi sufuria ya muffini ya kikombe 12. Jiko la moto kwa 400 °.
2. Katika bakuli, jumuisha unga, nafaka, sukari, unga wa kuoka, na chumvi.
3. Katika bakuli kuchanganya, whisk pamoja buttermilk, yai, na siagi.
4. Mimina mchanganyiko kavu ndani ya viungo vya mvua na koroga tu mpaka unyevu.
5. Jaza vikombe vya muffin kuhusu 2/3 kamili.
6. Bika kwa muda wa dakika 13 hadi 15, mpaka muffins kuanza rangi kahawia juu.

Maelekezo sawa

• Muafins wa Maharage ya Creole
• Mazao yote ya Muafins ya Cornbread

• Texas Cream Cream Muffins Maharage
• Maji Muafins ya Jalapeno

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	177
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	88 mg
Sodiamu	313 mg
Karodi	21 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)