Ninaita kichocheo hiki cha Minute Steak Medley. Ni furaha, rahisi, haraka na ya bei nafuu ya usiku wa wiki usiku ambayo inachukua, kwa zaidi, dakika 15 kujiandaa. Dhana ilitokea kwangu baada ya kula kile kinachojulikana kama "nyama ya nyama ya nyama." Ikiwa hujui nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama, hutafuta cubes ndogo au vipande vya ng'ombe katika mafuta ya moto na kisha uwavike kwenye sahani mbalimbali.
Kwa kichocheo hiki, nunua steaks kadhaa za dakika (pia inajulikana kama steaks za mchemraba), msimuze tu na chumvi na pilipili, na uangalie sufuria haraka, kisha uketi chini ya safu nyingi. Unakoma bite ya steak, tumia kidogo ya mchuzi na ula. Kisha bite mwingine na mchuzi mwingine. Safi zaidi unazo, ni bora zaidi.
Hapa ni kidogo kuhusu steaks za dakika au steak za mchemraba. Wanatoka kwa kiasi kikubwa mahali popote kwenye mnyama kwa muda mrefu kama wao ni nyembamba sana, kupunguzwa kwa kukosa nyama ya nyama ambayo inaweza kupika haraka. Wafanyabiashara wengi watakubali kuwa ni sirloin au steaks za pande zote ambazo zinafaidika na cubing (kuingizwa au kukimbia kwa njia ya mashine yenye dalili za mraba zinazompa jina lake) au zabuni. Hapa kuna kupikia zaidi kwa mapishi mawili unaweza kufurahia:
- Recipe Kigiriki Veal Scaloppini
- Kuku Piccata Recipe
- Recipes Cutlets Recipe
Ilibadilishwa na Joy Nordenstrom, Mtaalamu wa Maalum ya Mlo
Jaribu kufanya usawa wa sahani nyumbani na mapendekezo haya kutoka kwa Furaha:
Usiku wa usiku haujawahi kuwa rahisi na ladha. Uhakikishe kuwa sio juu ya nyama ya nguruwe, chagua angalau sahani tatu za kuingia na kuongeza saladi ya kawaida ili kuifanya kuwa sikukuu yenye harufu nzuri na yenye lishe. Jozi na mvinyo mchezaji na nyekundu kama Beaujolais au matunda mbele ya Pinot Noir. Hata hivyo, ikiwa unapendelea mwili zaidi, hutumikia kioo au chupa cha Merlot kutoka California au Malbec kutoka Argentina. A
Nini Utahitaji
- 2 8-ounce dakika steaks (mchemraba steaks)
- Vijiko 2 vya siagi
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- 1 kikombe mchuzi wa chaguo lako (tazama hapa chini kwa mapendekezo)
Jinsi ya Kuifanya
- Nyakati steaks na chumvi na pilipili. Grill upande mmoja katika skillet nzito juu ya joto-kati hadi joto-karibu dakika 3. Flip steak na kupika upande wa pili tu mpaka ukiwa rangi. Usipungue au unakimbia hatari ya kugusa nyama.
- Ondoa steaks kwa sahani, ongeza vijiko 2 vya siagi kwa skillet na piga vipande vya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Juisi za kuogelea kwenye steaks.
Kutumikia na sahani zako zinazopenda, hapa ni baadhi ya sahani zangu:
A.1. Sauce ya Steak
Sauce ya Tiger
Sauce ya joka
Sauce ya Dale
Sauce ya Heinz 57
Jack Daniels Sauce ya Steak
Iliyoundwa na Barbara Rolek