Ikiwa hupikwa kabisa juu, inachukua siku yote ili kufanya bluu ya apple ya ladha.
Hakikisha na utumie moja ya sufuria za awali za kamba kwa kichocheo hiki. Crockpot ya awali ina mipangilio mitatu - ya mbali, ya juu na ya chini. Hao kupika kama moto kama wale walio na mazingira ya joto, na unaweza kuchoma siagi ya apple katika crockpot mpya.
Nini Utahitaji
- 12 hadi 14 apples (tart-tart, kama Winesap)
- Vikombe 2 apple cider (au juisi)
- Vikombe 2 sukari
- Vijiko 2 vya sinamoni
- Kijiko cha 1 kijiko
- Vijiko 1 vya chini vya kijiko
- 1 kijiko chini ya nutmeg
Jinsi ya Kuifanya
- Mtoko wa mafuta mzuri.
- Je, sia, lakini osha, mazao ya msingi na ya robo. Weka katika crockpot. Futa katika cider.
- Funika na kupika chini kwa masaa 10 - 18 (au juu kwa masaa 2 - 4).
- Weka matunda machafu katika kinu ya chakula ili kuondoa ngozi. Pima matunda nyuma kwenye kiboko. Kwa kila pazia (vikombe 2) vya matunda kuongeza: 1 sukari sukari, supuni ya kijiko ya sinamoni, 1/2 kijiko cha vijiko vyote, 1/2 kijiko cha chini cha kamba na kijiko cha 1/2 cha kijiko kilichokatwa.
- Koroa vizuri. Funika na kupika juu kwa masaa 6 hadi 8. Koroa kila saa mbili.
- Ondoa chanjo baada ya saa 3 kuruhusu matunda na juisi kupika.
- Puni kwenye mitungi ya moto ya canning na uendelee kulingana na maelekezo ya jarisho la canning. Au kijiko kwenye vyombo vya feri.
- Ruhusu siagi ya apple ili baridi na kisha uhifadhi kwenye friji.
Vidokezo vya Mapishi
- Jumla ya makopo hutofautiana na ukubwa wa apples.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |