Nyama ya makopo ya makopo (aka garanzo maharagwe) huimarisha texture yao na inawavuta kwa ladha. Katika mapishi hii rahisi, chickpeas ya mafuta ya mizeituni hucheka pamoja na kura ya vitunguu na kunyunyiza kwa paprika. Wanafanya kuongeza bora kwa sahani za mezze , pasta na saladi.
Tip: Jaribu kutumia paprika ya kuvuta badala ya paprika ya kawaida ili kuongeza mwelekeo mwingine wa ladha kwenye mapishi haya rahisi.
Nini Utahitaji
- 1 15-ounce inaweza chickpeas, iliyochafuliwa na kuchafuliwa
- 5 karafuu ya vitunguu, alipasuka na kupigwa
- 1/2 kijiko cha papas
- Vijiko 3 vya ziada ya bikira ya mafuta
- Chumvi cha bahari na pilipili safi ya ardhi ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375 F.
- Weka chickpeas katika sahani ya kuoka tu kubwa ya kutosha kuwashika kwenye safu moja.
- Kuvunja karafuu za vitunguu juu ya chickpeas na kunyunyiza sawasawa na paprika.
- Jikoni na panya na mafuta ya mafuta.
- Funika bakuli na foil, mahali katika tanuri ya preheated na cheast kwa dakika 20.
- Ondoa foil, koroga, kisha uendelee kuoka bila kufunikwa kwa muda wa dakika 10 hadi 15, au mpaka vitunguu ni nyepesi na chickpeas huanza kupasuka nje lakini ziwe zabuni ndani.
- Kutumikia joto au joto la kawaida.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 241 mg |
| Karodi | 52 g |
| Fiber ya Chakula | 10 g |
| Protini | 16 g |