Majani ya zabibu yaliyohifadhiwa ni ya kushangaza rahisi kufanya. Sehemu ya trickiest itakuwa kutafuta majani ya zabibu kama huna mizabibu yoyote mahali pako.
Kwa nini unataka kuhifadhi majani ya zabibu? Kwa nini, kufanya mazabibu yaliyofunikwa baadaye katika mwaka, bila shaka! Nimejulikana pia kutumia majani ya zabibu kuifunga samaki ili kuilinda kutokana na joto la grill (na kushika samaki kushikamana), pamoja na mambo ya majani kwa feta na kuoka kabla ya kutumikia na wafugaji ili kuwapiga na cheese iliyoyeyuka. Ninapenda ladha ya majani haya na nimejulikana kwa kuwakata na kuongeza yao kwa pipi za mchele, pia.
Kumbuka: Haifanyi mara nyingi, lakini kama ilivyo na Tomato ya makopo , hii ni mfano ambapo ninaita kwa juisi ya limao ya chupa kwa viwango vya asidi vilivyo thabiti, ambayo ni muhimu kwa kumaliza nyumba za vyakula vya asidi kama hii bila shinikizo mkuta. Tena, kuwa wazi, si tu juisi safi ya limao katika mapishi hii, tumia aina ya chupa.
Kumbuka # 2: Kichocheo hiki hufanya pint 1 lakini inaweza kuongezeka kama mahitaji yako ya ugavi wa majani.
Nini Utahitaji
- 36 zabibu zabibu
- Chumvi nzuri ya bahari
- 1/4 kikombe cha maji ya limao ya chupa
Jinsi ya Kuifanya
- Kuleta sufuria ya maji kwa chemsha na kuongeza chumvi cha kutosha ili kuifanya kama la bahari.
- Pia kuleta kettle ya canning au sufuria nyingine kubwa ya maji kwa chemsha.
- Jaza bakuli kubwa na maji ya barafu.
- Piga majani ya zabibu katika maji ya chumvi ya kuchemsha mpaka wapate, karibu na sekunde 30, kisha ukawafukuze haraka na uwape ndani ya maji ya barafu ili baridi. Wazike mara moja majani yote yamependeza. Ikiwa unahusika na majani mengi, huenda unahitaji freshen maji ya barafu kwa muda mrefu njia ya kuihifadhi.
- Kufanya kazi na majani 6 ya zabibu kwa wakati mmoja, weka majani 1 kwenye uso safi wa kazi na ushike majani mengine juu, zaidi au chini ya vinavyolingana hadi shina na mwisho wa majani. Waondoe kutoka upande mmoja hadi mwingine.
- Weka vifuniko vya majani ya majani yaliyowekwa kwenye jar (huenda unahitaji kupakia moja ya mwisho ili kuwafanya wawe sawa, unaweza kubadilisha mbadala ambayo hupunguza chini ya kila kifungu unachofanya kwenye jar), na kuacha angalau 1 / 2 inch ya kichwa nafasi juu ya jar.
- Kuleta kikombe 1 cha maji kwa chemsha na chemsha kwa dakika 1-2. Ongeza juisi ya limao kwenye chupa, kisha mimina maji ya moto juu ya majani ya zabibu ili uwafiche kabisa.
- Safi kando ya chupa na muhuri jar. Mchakato wa dakika 15 katika umwagaji wa maji ya moto. Hebu baridi na uhifadhi kwenye mahali baridi, giza kwa muda wa miezi 6. Mara baada ya kufunguliwa, duka kwenye friji.
- Hofu kuhusu kumaliza? Weka matokeo katika friji hata kabla ya kufungua.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 0 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |