Keki ya Banana Nut Na Icing ya Chokoleti

Keki ya ndizi ya ndizi na icing ya chokoleti ni mojawapo ya wale ambao hawatoshi sana kwa ajili ya chakula cha Pasaka ambacho utahitaji kutumikia mwaka mzima. (Pia ni njia nzuri ya kutumia mlo wa keki ya matzo baada ya Pesaka.) Icing ya giza ya chokoleti inaweza kufanywa ama au maziwa. Ni kugusa mzuri kwa chakula cha shabiki, lakini unaweza kuacha baridi kabisa - keki ni yenye unyevu na ya ladha, unaweza kuitumikia usiofaa kwa ajili ya vitafunio vya kawaida.

Nini Utahitaji

• Kwa keki:
• 4 ounces / 3/4 kikombe walnuts (ardhi)
• 4 ounces / 3/4 makombora ya harufu (ardhi)
• 1/2 kikombe pamoja na 1/4 kikombe sukari
• 1/4 kikombe cha matzo keki ya keki
• Mayai kubwa 4 (kutengwa, joto la kawaida)
• Ndoa 1 (iliyopigwa na iliyopigwa)
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• 1/4 t kijiko cha chumvi
• Kwa Kuzingatia:
• 3 ounces chocolate chochote (chopped)
• Vijiko 2 vya siagi (mafuta ya nazi au majarini)
• 1 kijiko cha maji ya machungwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F. Gesi sufuria ya keki ya 8-inchi 8 au sahani ya kuoka kioo na siagi (ikiwa hufanya maziwa ya keki) au mafuta (ikiwa hufanya keki ya maziwa). Weka kando.
2. Katika bakuli la kati, whisk pamoja karanga za ardhi na unga wa keki ya matzo.
3. Katika bakuli kubwa, kutumia wapigaji umeme au whisk puto , kupiga viini vya mayai na 1/2 kikombe cha sukari mpaka viini ni nene na rangi ya limao. Kuvuta katika ndizi ya mashed na dondoo la vanilla.

1. Katika bakuli lingine kubwa, kupiga wazungu wa yai na chumvi kutumia wapigaji safi, kavu au whisk hadi fomu za laini. Ongeza kikombe cha 1/4 cha sukari kilichobaki na kuendelea kuwapiga mpaka wazungu wa yai wawe na kilele kikubwa.
2. Katika nyongeza 3, pembejeo kuongeza karanga, kisha wazungu wa yai katika mchanganyiko wa kiinki, kuishia na wazungu. Mimina batter ndani ya sufuria iliyoandaliwa, na upole laini juu na spatula.
3. Bika keki katika tanuri ya preheated kwa dakika 35, au mpaka keki ni kahawia dhahabu na tester imeingizwa katikati inatoka safi. Weka keki kwenye rack, na kuruhusu kupumzika kwenye sufuria.
4. Wakati keki ni baridi, fanya icing: Weka chokoleti, siagi (au mafuta ya nazi au majarini), na juisi ya machungwa kwenye sufuria ndogo ya uzito iliyowekwa juu ya joto la chini. Whisk daima mpaka chokoleti ikiyeyuka na mchanganyiko ni laini. Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu kupendeza kwa muda wa dakika 5 kabla ya kueneza juu ya keki. Furahia!

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	295
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	91 mg
Sodiamu	105 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)