Pipi hii ya bakuli moja ni pilaf kamili ya ladha ya kuridhisha. Mapishi hii ni toleo la chini la nyumbani la kuku na mchele. Ni njia nzuri ya kutumia kuku iliyobakiwa au kukua, kama unahitaji tu kuongeza kuku iliyopikwa, mchele, na mboga.
Zaidi Mapishi ya Mchele ya Kusini
Style ya Florida Arroz Con Pollo
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya mafuta
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- Kikombe cha 1/2 kilichomwa nyama au nyama
- 1/2 pilipili bell pilipili, kwa kiasi kikubwa kung'olewa
- Ndovu ya celery, iliyotolewa
- Vikombe 2 kwa muda mrefu mchele
- 1/2 kijiko cha chumvi, au ladha
- 1/4 kijiko cha pilipili safi, au ladha
- Vikombe 2 kuku supu
- 1 unaweza nyanya nzima (au kikombe 1 kilicho safi, kilichopigwa na kilichokatwa)
- Vikombe 2 kupikwa kuku cub
- Chumvi na pilipili, ili ladha
- Vijiko viwili vinavyotumiwa parsley
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa au uvuni wa Uholanzi , joto mafuta; kuongeza ham au bacon.
- Sauté mpaka nyama haiwezekani. Ongeza vitunguu kilichokatwa, pilipili, na celery. Sauté mpaka vitunguu ni zabuni.
- Ongeza mchele na kusugua, kuchochea, hata kidogo.
- Ongeza 1/4 kijiko cha chumvi na kijiko cha 1/4 cha pilipili.
- Ongeza vikombe 2 kuku supu na nyanya kwenye skillet.
- Funika na simmer dakika 25, au mpaka mchele ni zabuni na kioevu kufyonzwa.
- Koroga kuku iliyopikwa ndani ya mchele; joto kupitia, dakika 2 hadi 3.
- Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, ikiwa inahitajika. Pindisha kwenye sahani; kuinyunyiza na parsley iliyopangwa, ikiwa ni taka.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodiamu | 606 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 28 g |