Kuku ya Oven ya Fried Southern

Kuku rahisi na nyepesi kuku kaanga imefunikwa na mchanganyiko unga wa unga na kisha humekwa kwa ukamilifu. Butter imeyeyuka kwenye sufuria ya kuoka na kisha kuku huongezwa kwenye sufuria ya moto, na hufanya mipako yenye ladha, crispy. Kulingana na ukubwa wa familia yako, jisikie huru kupunguza au kuongeza kiasi cha kuku na mkate.

Tumia kuku ya kukata-bajeti ya kirafiki katika kichocheo hiki au tumia vipande vyako vya familia. Ni bora kwa miguu yote ya kuku au mapaja. Tumia thermometer ya chakula ili kuhakikisha kuku hupikwa kikamilifu. Kiwango cha chini cha salama cha kuku ni 165 F (74 C).

Nini Utahitaji

• 3 pounds mfupa katika sehemu ya kuku (na ngozi au bila)
• 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
• Supuni 1 ya paprika
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
• 1/3 kikombe siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri ya 425 F (220 C / Gesi 7).
2. Katika sahani ya pie au bakuli pana, shallow huchanganya unga, paprika, chumvi, na pilipili. Weka kuku katika mchanganyiko wa unga, akageuka kwa kanzu kabisa. Au kuchanganya unga na msimu katika mfuko wa karatasi au mfuko wa kuhifadhi chakula cha plastiki. Ongeza vipande vya kuku kidogo kwa wakati mmoja; kuitingisha kwa upole kanzu.
3. Weka siagi kwenye sufuria ya kuoka; kuiweka katika tanuri ya preheated. Wakati siagi imeyeyuka, panga kuku katika sufuria ya kuoka katika safu moja, upande wa ngozi.

1. Kupika kwa dakika 30; kugeuka na kupika muda wa dakika 15, au mpaka kuku ni zabuni na kufanywa (angalau 165 F (73.9 C) kwenye thermometer ya chakula. *

Tofauti

• Ongeza vijiko vichache vya chembe za Parmesan iliyokatwa kwenye mchanganyiko wa unga kwa ladha na uchafu.
• Ongeza kuhusu 1/2 kijiko cha unga wa vitunguu kwa unga uliopangwa.
• * Kulingana na mwongozo wa usalama wa chakula, kuku lazima kupikwa kwa joto la angalau 165 F (73.9 C). Tumia thermometer ya chakula iliyoundwa kwa ajili ya nyama au kuku, na kuitia ndani ya sehemu kubwa ya kipande cha kuku, si kugusa mfupa au mguu.
• Kumtumikia kuku na biskuti , viazi zilizochukizwa au zilizochujwa , na broccoli ya mvuke au maharagwe ya kijani .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	267
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	11 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	41 mg
Sodiamu	1,371 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)