Vegetarian / Vegan Spicy Black Bean Burger Recipe

Hawa burgers ya maharagwe nyeusi ya mahindi na mahindi hufanywa na maharagwe nyeusi na salsa kwa ladha iliyoongezwa. Patty hutengenezwa na maharage, nafaka, salsa, na viungo pamoja. Kisha, tu sufuria kaanga au grill kama ungependa kwa burger ya kawaida.

Nyama na unga wote wa ngano hufanya kama wafungwa, hivyo unaweza kuepuka burgers hizo za pesky crumbly veggie. Jisikie huru kutumia njia nyingine ya kumfunga pia. Ikiwa umevunjika moyo na burgers za veggie ambazo huanguka mbali - ni suala la kawaida kwa watu wengi wasio na nyama - angalia vidokezo hivi vya jinsi ya kufanya burgani kamili ya veggie .

Mapishi haya ya maharagwe ya maharagwe ya maharagwe yanafaa kwa maharagwe ya Bushs®. Ni kichocheo cha veggie burger ambacho pia ni vegan na rahisi kujiandaa.

Kufanya Burgers Veggie

Hapa ni vidokezo vingine vya ziada vya kufanya burgers nzuri ya veggie:

• Usitumie viggies mbichi katika Burger. Zinayo unyevu mwingi ambao, wakati wa joto, hutolewa. Hii inaweza kuongoza Burger-soggy - kubwa hakuna-hapana!
• Epuka kupungua . Katika mapishi haya ya maharagwe ya nyeusi ya maharagwe ya nyeusi, tunatumia pembe ili kuweka vitu pamoja na kuzuia mchungaji usivunja vipande vipande. Kulingana na mlo wako, kuongeza mayai kwa mchanganyiko wa laini ya ardhi na maji, oti, mikate ya mkate au ngano ya ngano hufanya pia.
• Msimuze Burger. Nyama ni ladha na kabisa, maharagwe sio sana. Ndiyo maana sisi hujumuisha viungo kama chumvi, chumvi na chumvi ya vitunguu. Epuka kuifanya kwa siki, mchuzi wa Worcestershire au mchuzi wa soya, kama vile vinavyoweza kuongeza mtindo wa mushy kwa burger.

Nini Utahitaji

• 2 oz-15. makopo nyeusi maharagwe (kuchafuliwa na kufutwa)
• 1/2 c. unga wa ngano (au wote kusudi) unga
• 1/4 c. nafaka ya njano
• 1/2 c. salsa
• 2 tsp. cumin ya ardhi
• Tsp 1. chumvi ya vitunguu
• 8 Hamburger buns

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka maharagwe katika mchakato wa chakula na ufanyie mchakato mpaka watakapokuwa vizuri. Ongeza unga, nafaka, salsa, cumin na chumvi vitunguu. Mchakato hadi umeunganishwa vizuri.
2. Puni mchanganyiko ndani ya mipira sita kwenye sahani kubwa na friji angalau saa moja au hadi saa 4 kabla ya kupika.
3. Chakula cha barbe ya joto au sufuria ya grill ya sufuria juu ya joto la kati. Vazi ya kanzu au sufuria kidogo kwa mafuta. Fanya kila mpira ndani ya dada 4-inchi-pana kuhusu 1/2-inch tenepe. Weka patties kwenye grill au kwenye sufuria na kisha upika hata ukiwa na rangi ya rangi ya hudhurungi na hasira. Hii inapaswa kuchukua muda wa dakika 4 hadi 5 kwa upande.

1. Kutumikia patties yako ya maharagwe ya maharagwe ya maharagwe kwenye bunduki ya hamburger na vidokezo vyako vya kupenda.