Mapishi hii ya kitamu, yenye mazuri yenye mazuri yaliyopangwa na maziwa ya kuku, mboga, na maharagwe ya maharagwe ya makopo. Tumia maharagwe ya figo au maharage madogo nyekundu katika mapishi hii.
Nini Utahitaji
- 2 (14-ounce) makopo nyekundu maharage, ndogo maharage au figo
- 4 hazina ya kutokuwepo ya kuku ya matiti, iliyotolewa
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 1 vya siagi
- Pili pilipili ya pili ya kijani, imetajwa
- Pili pilipili nyekundu ya kengele, imetajwa
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- Kijiko 1 cha pilipili
- 1/2 kijiko cha ardhi cumin
- 1 (28-ounce) inaweza nyanya
- 1 (6-ounce) inaweza kuweka nyanya
- 1 (4-ounce) inaweza kung'olewa pilipili ya kijani,
- 1 kikombe maji
- Sukari 1 sukari
- 1/8 kijiko cha ardhi pilipili nyekundu (cayenne)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika tanuri ya tanuri ya Uholanzi au kettle juu ya joto la juu, katika vijiko 1 vya mafuta ya mafuta, kupika kuku hadi zabuni, kwa kuchochea mara kwa mara, juu ya dakika 2 hadi 3. Pamoja na kijiko kilichokatwa, toa kuku kwenye bakuli; friji hadi tayari kuongeza tena kwenye pilipili.
- Ongeza siagi kwenye sufuria hiyo juu ya joto la kati; kupika pilipili ya kijani na nyekundu, vitunguu, na vitunguu mpaka mboga ni zabuni, kuchochea mara kwa mara.
- Kuvuta poda pilipili na cumin; kupika dakika 1. Koroa maharagwe ya figo na kioevu, nyanya na kioevu, panya ya nyanya, pilipili ya kijani, maji, sukari, na pilipili nyekundu; juu ya joto kubwa, joto na kuchemsha. Kupunguza joto kwa chini; simmer, wazi, kwa muda wa dakika 25 hadi 30, na kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza kuku na joto kabisa.
Zaidi Chili Chili
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1046 |
| Jumla ya Mafuta | 40 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodiamu | 282 mg |
| Karodi | 80 g |
| Fiber ya Chakula | 23 g |
| Protini | 91 g |