Mapishi haya ya pietrogi ya viazi ni pierogi ya dessert. Kujaza pia ni bora kwa aina yoyote ya kujaza dumpling au crepe ( nalesniki , pierogi, na uszka ) . Viazi za viazi zinapatikana kila mwaka sasa, lakini hii inaweza kufanya dessert yenye kupendeza kwa chakula cha jioni na majira ya baridi ya kuanguka na baridi. Baada ya kuchemsha haya, saute yao katika siagi mpaka wawe na rangi ya dhahabu. Kisha wachafishe sukari ya mdalasini. Ladha!
Nini Utahitaji
- Kujaza viazi vitamu:
- 5 pounds viazi vitamu (peeled na cubed, kupikwa mpaka zabuni na bado moto)
- 8 ounces ricotta
- Kijiko cha mdalasini 1
- 1/2 kijiko tangawizi
- 1/2 kijiko cha vijiko vyote
- 1/4 kijiko nutmeg
- 1/8 vitambaa vya kijiko
- Vijiko viwili vya sukari kahawia (giza, vyema, au zaidi kuonja)
- Chumvi kwa ladha
- Mkojo wa Pierogi:
- Mapishi 1
- Mkojo wa Pierogi wa Georgia
Jinsi ya Kuifanya
- Weka jibini ya ricotta chini ya bakuli kubwa. Mchele moto wa viazi vitamu juu ya jibini. Ongeza mdalasini, tangawizi, vijiko vyote, vitunguu, karafuu, sukari ya kahawia na chumvi na kuchanganya vizuri. Hebu baridi kabisa kabla ya kujaza pierogi.
- Kuandaa kichocheo cha Pierogi ya Georgia kwa wakati kujaza ni kupikia. Kutumia alama ya kuki ya 1/2-inchi ya cookie, fuata hatua hizi kupiga, kukata, kujaza na kupika pierogi .
- Baada ya kuchesha pierogi, sauté katika siagi iliyoyeyuka hadi dhahabu pande zote mbili. Bamba na kuinyunyiza sukari ya mdalasini na dhahabu ya cream iliyopigwa, ikiwa inahitajika, kwa dessert ya kipekee kabisa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiamu | 235 mg |
| Karodi | 81 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 11 g |