Kukata shrimp huleta ladha yake ya nutty. Kunyunyizia shrimp wale wenye gridi na siagi ya limao huwapa zanzi zuri nzuri.
Shrimp inaweza kupikwa na shells juu au mbali. Kuondoa kanda kwenye husaidia kuimarisha ladha yao na kuwaweka unyevu. Kuchukua shells mbali, ni wazi, hufanya rahisi kula.
Nini Utahitaji
- Pili 2 za shrimp
- Vijiko 2
- siagi
- 1 zame ya limao (kutoka kwa limao nzima)
Jinsi ya Kuifanya
- Janda grill kwa kati-juu (unapaswa kuwa na uwezo wa kushikilia mkono wako juu ya inch juu ya wavu kupikia kwa sekunde 3 hadi 4).
- Funga shrimp kwenye skewers au mahali kwenye kikapu cha kukuza, ikiwa ungependa.
- Sungunyiza siagi na kuweka kando. Zest lemon na kuweka zest lemon katika siagi. Fanya juu ya vijiko 2 vya juisi safi ya limao katika siagi iliyoyeyuka na kuchanganya au whisk kuchanganya.
- Brush shrimp na siagi ya limao.
- Weka skewers ya shrimp, kikapu, au shrimp wazi ya mafuta, kwenye grill ya moto. Kupika mpaka shrimp kuanza kugeuka pink, juu ya dakika 1. Brush na zaidi ya siagi ya limao. Weka shrimp juu ya kupika kwa upande mwingine na kupika mpaka tu kupikwa (kuwa makini, kwa vile shrimp iliyopikwa hupata ngumu sana). Hii ni kawaida kwa dakika 1 au 2, kulingana na ukubwa wa shrimp.
- Shasha shrimp na chokaa chochote kilichobaki na kuhudumia shrimp moto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 469 mg |
| Sodiamu | 1,201 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 53 g |