Barley ni nafaka ambayo huonekana mara nyingi katika safu, kwa sababu ya texture yake imara na creaminess ya asili inapesha mchuzi. Ni kawaida kuunganishwa na nyama ya kondoo ya kikabila na ya shayiri , lakini swapping protini ya jadi kwa shrimp inatoa nyepesi, bado bado ni chaguo cha kuridhisha. Viazi vitamu huongeza mwili na texture, na dozi nzuri ya vitunguu huendelea vitu vyema. Shrimp safi, mchicha wa kijani mkali na lemon huongezwa kwa dakika ya mwisho ili wasiingie. Ni sahani yenye kuvutia sana na mwili mwingi, na kuifanya supu ya misimu yote. Kumtumikia na saladi na mkate wenye mchanganyiko ili uifanye chakula cha moyo.
Wakati wa kununua shayiri kwa mapishi hii, tunapendekeza kutafuta aina mbalimbali. Inapika kwa muda mdogo, kuzuia viungo vingine kutoka kwa kugeuka kwa uyoga, na ina texture nzuri, isiyo na-pia-chewy. Score!
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 ndogo ya vitunguu ya manjano (iliyokatwa)
- 2 mbavu za celery (zilizokatwa)
- 1 karoti kubwa (iliyotolewa)
- 4 vitunguu vitunguu (minced)
- 1 kati ya viazi vitamu (iliyopigwa na ndogo ndogo)
- 1 kikombe cha shayiri lulu
- Vikombe 5 Kuku mchuzi
- Chumvi na pilipili
- 3/4 pound ndogo (kijani shrimp, peeled)
- Vikombe 3 safi ya mchicha (iliyojaa)
- 1 lita (iliyotiwa na juiced)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto sufuria kubwa, nzito-chini chini ya joto la kati. Mara moto, ongeza mafuta ikifuatiwa na vitunguu, celery, karoti na vitunguu. Saute kwa dakika 3.
- Ongeza viazi vitamu, shayiri na mchuzi wa kuku, na koroga. Nyakati na chumvi na pilipili na kuleta kwa chemsha. Kupunguza kwa simmer na kifuniko. Kupika kwa muda wa dakika 20, au mpaka shayiri ni zabuni.
- Ongeza shrimp, mchicha, maji ya limao na zest. Rudi kwenye simmer, kifuniko na uzima joto.
- Hebu kukaa kwa dakika 5 na kumtumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 409 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodiamu | 1,481 mg |
| Karodi | 61 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 33 g |