Mapishi haya ya kawaida na yadha ya Peacocks ya Mexican daima ni hit. Ni njia nzuri ya kuanzisha familia yako kwa vyakula vya Mexican, na daima smash na wageni.
Lazima uanze mapishi hii mapema mchana ili kuruhusu mipako kwenye kuku kuku na kuweka.
Kichocheo hiki si vigumu kufanya, lakini inaweza kuchukua muda kidogo. Ladha ina thamani yake, hata hivyo.
Kutumikia sahani hii nzuri na saladi ya kijani iliyopigwa na nyanya ya zabibu na vinaigrette ya kizabibu na ya spicy. Ongeza mkate au cheti cha mkate cha cheese kilichochapishwa , na kuongeza karoti za mtoto au sukari.
Nini Utahitaji
- 4 maambukizi ya kuku ya kuku
- 1 kubwa ya avocado iliyoiva
- 1/4 unga wa kikombe
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kikombe maziwa
- Yai 1, kupigwa
- 1/8 kijiko cha pilipili cayenne
- 1/2 kijiko cha majani ya oregano kavu
- 1- 1/2 vikombe vya makombo ya mkate
- 1 kikombe chunky salsa, kama taka
Jinsi ya Kuifanya
Weka matiti ya kuku kati ya karatasi mbili za karatasi iliyopigwa na upole pande kwao kwa pini iliyopunguka au upande wa gorofa ya nyanya ya nyama hata kama 1/4 "nene. Jihadhari msifanye mashimo au sehemu dhaifu katika kuku.
Kisha jenga sukari na uikate urefu wa nne. Weka kipande kimoja kwenye kila kifua cha kuku. Fungia kuku kukua kope.
Changanya unga na chumvi kwenye sahani. Kuchanganya maziwa na yai katika bakuli duni.
Kisha mchanganya pilipili ya cayenne, oregano, na makombo kwenye sahani nyingine.
Vaa vifuniko vya kuku vya kujazwa na mchanganyiko wa unga, kisha pindikiza kwenye mchanganyiko wa yai, kisha piga mchanganyiko wa mchanganyiko wa kanzu. Sehemu hii inapata fujo, lakini ni muhimu sana kuku kukuwekwa na makombo ya mkate.
Piga kuku iliyotiwa kwenye jokofu kwa masaa 2 hadi 3, hadi masaa 8.
Preheat tanuri ya 375 ° F. Weka kuku kwenye karatasi ya kuoka. Kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 40, mpaka kuku hupikwa kwa 165 ° F. Kutumikia na salsa, ikiwa unataka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 816 |
| Jumla ya Mafuta | 38 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 17 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodiamu | 894 mg |
| Karodi | 65 g |
| Fiber ya Chakula | 10 g |
| Protini | 53 g |