11 Siku kubwa za shukrani za vin

Shukrani inaweza kuwa tukio la juu-shinikizo kwa kila chakula cha chakula, upendeleo wa wageni, uchaguzi wa divai na mipango ya kuketi, lakini haipaswi kuwa. Wakati Uturuki huelekea kuchukua uangalizi, ni kweli pande nzuri ambayo inahitaji jozi kamilifu kutoka kwenye divai Siku ya Shukrani . Nyama nyeupe na nyeusi ya ndege iliyochuliwa ni rahisi sana kupendeza; hata hivyo, kujazwa kwa mimea, mchuzi wa cranberry au maridadi, na viggies iliyochujwa inaweza kuweka shinikizo la pairing juu ya kunyunyiza chupa yenye mchanganyiko zaidi ya mvinyo.

Ikiwa unahitaji washirika wa kuunganisha siku ya wavuti wa Uturuki au waaminifu au unatarajia kupata vin za stellar ambazo hutoa ziara ya kupendeza kwa adventurous kupitia zabibu au mikoa inayojulikana chini? Tumeunganisha kikundi cha vin cha stellar ambacho kina uhakika wa kupendeza nyara na vitabu vya pocket. Angalia taraka zetu za favorite za Shukrani za Shukrani na jozi kwa pointi za bei kutoka kwa $ 6 ya bajeti kwa tukio maalum $ 40.

• 01 ya 11

  J Mzabibu Mto wa Mto Kirusi Pinot Noir (CA) $ 40

  Kutoa rasipberry mengi iliyoiva na cherry ya juu kwenye pua iliyochanganywa na undertones ya ardhi na viungo vya vanilla tamu. Profaili ya palate kwenye Mto huu wa Mto wa Mto Kirusi una brimming na mchanganyiko mara tatu wa rasipberry, blackberry, na strawberry. Kutoa mitindo ya silky na mtindo wa kati na kamilifu kwa kuunganisha na aina mbalimbali za Mapendekezo ya Shukrani, J Vineyards Kirusi Mto Valley Pinot huingiza mengi ya utofauti wa chakula.

• 02 ya 11

  Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA) $ 22

  Mchanganyiko wa kichwa cha mchanganyiko wa 92% Pinot na Chardonnay 8% hufungua mchezaji huyo wa kupendeza wa Sonoma. Anatarajia tinge ya rose katika kioo na medley tamu ya tamu iliyotiwa kwenye viungo vya vanilla ili kuwasalimu pua. Katika palate, divai hii nyepesi hutegemea mstari wa pili wa strawberry na itapunguza safi ya katikati ya palate. Kubeba thamani kubwa na uchangamano wa kuunganisha chakula, ahadi hii yenye nguvu inayoleta furaha, sherehe ya sherehe kwa Chakula cha Shukrani.

• 03 ya 11

  Terra d'Oro Deaver Ranch Old Vine Zinfandel (CA) $ 22

  Kuna mengi ya kupenda kuhusu Terra d'Oro Deaver Ranch Zinfandel, na hata zaidi kufurahia mlo wa shukrani. Kutoka kwa tabaka za ukarimu za matunda nyeusi kwa swirl ya kuchochea ya vanilla iliyochanganywa na viungo vya mchuzi, hii Zin ina mengi inayoendelea ndani ya kioo. Zesty acidity na pamba ya palate, ushirikiano wa tanic wa maamuzi na uwiano wa jumla kwa kumaliza kushangaza, divai hii nyekundu itashughulikia vizuri pamoja na Uturuki na vitu vyote vinavyopenda kwenye siku ya Shukrani.

• 04 ya 11

  Pombal kufanya Vesuvio DOC Duoro (Portugal) $ 31

  Kuangalia kutoroka kwenye sanduku la mvinyo la Shukrani la jadi hii siku ya Uturuki? Angalia tena. Ureno inaendelea kufanya mawimbi na vin zao nyekundu za kikanda, kulingana na zabibu za jadi za bandari (Touriga Nacional na Touriga Franca). Pombal kufanya Vesuvio sio ubaguzi. Iliyotokana na Familia ya Pwani iliyoheshimiwa, Symington Estates, Vesuvio ya Pombal huleta matunda mengi ya giza kwenye pua pamoja na petals zilizovunjika na tabia isiyohamishika ya madini inayotokana na madini. Palati inaonyesha mkusanyiko mkubwa na nyeusi za cherry na blackberry zinazosimamia kisha kutoa njia ya uvamizi wa kujihusisha wa viungo vyote vyenye mkono na tannins wenye uwezo na muundo usio imara.

• 05 ya 11

  Peaks ya Kale Paso Robles Renegade (CA) $ 19

  Kutumikia mchanganyiko wa 71% ya Syrah, 24% Malbec na 5% Petit Verdot, Peaks ya kale ya Pene Robles imejengwa nyuma ya matunda yote ya mmiliki. Anatarajia harufu ya matunda ya giza, viungo vya dunia na smoky kwenye pua. Malenge huonyesha matunda ya matunda ya mshipa wa blackberry, cherry nyeusi iliyochanganywa na smidge ya kakao, pilipili nyeusi, na vanilla. Tannins ni wingi lakini inawezekana. Kumaliza huvumilia na kunakabiliwa na exhale ya matunda na moshi.

• 06 ya 11

  Kita Syrah (CA) $ 30

  Kutoka kutoka Santa Ynez Valley ya California ilijitokeza ndani ya Jimbo la Santa Barbara, Kita Syrah inadhibitisha finesse ya ajabu na ustadi unaoendelea. Inafungua na hues za rangi ya rangi ya zambarau na bluu katika kioo na hutoa na matunda mengi ya giza, cranberry kavu na moshi kwenye pua. Blackcurrant inatawala palate pamoja na pembejeo ya kitamu kutoka kwa cherry nyeusi na pilipili nyeusi. Tanins iliyotiwa vizuri huleta matunda mbele na vanilla nuances kumaliza kumaliza. Asili na nyama iliyotiwa, iliyotiwa na iliyobikwa, Kita Syrah itashughulikia Uturuki katika fomu zake zote za utukufu, ikiwa ni iliyosafishwa na iliyochujwa, iliyokatwa au kuvuta. Hali ya udongo ya Syra hii pia hufanya kwa jozi za kipekee na sahani za msingi za uyoga.

• 07 ya 11

  Aveleda Quinta da Aveleda Vinho Verde (Ureno) $ 6

  Unatafuta divai ya shukrani ya nje ya sanduku? Kisha skauti kwa divai hiyo yenye thamani, yenye nusu yenye kung'aa nzuri kutoka kaskazini mwa Ureno. Spritzy kwa mtazamo wa kwanza, lakini kisha Bubbles kidogo furaha kukaa chini na hii mwanga, mwili kavu nyeupe kavu inakuonyesha wewe kamili juu ya lemon-lime machungwa infusion. Iliyotengenezwa na mchanganyiko wa Loureiro (80%) na Alvarinho, wanatarajia maelezo mafupi ya peach kufuata mistari ya machungwa yenye konda na kumaliza kwa madini kushinda. Crisp, safi na isiyo na gharama nafuu, 2014 Aveleda Vinho Verde hufanya mechi nzuri kwa kuku, saladi, na pande ambazo zinakwenda kuelekea samaki.

• 08 ya 11

  JJ Vincent Pouilly-Fuisse "Marie Antoinette (Bourgogne) $ 26

  Mkulima wa Pouilly-Fuisse uliotengwa kutoka kwenye mizabibu kadhaa, nyeupe hii ya Burgundian inaonyesha safi safi juu ya pua na imesisitiza kwenye maelezo ya palate. Kumbuka, kwamba divai hii imetengenezwa kutoka kwa Chardonnay 100%, yenye mwaloni mdogo, hivyo tabia isiyo na shaba ya matunda hutoa kupendeza kwa bidii ya matunda ya kijani, matunda ya mawe yaliyoiva, mchanganyiko wa machungwa na tukio la viungo. Asidi kali na kumaliza, kavu, na kumaliza vizuri kumaliza hii Cuvee kutoka JJ Vincent. Ladha!

• 09 ya 11

  Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Kabinett (Ujerumani) $ 27

  Riesling ya classic kutoka Kijiji cha Mosel River Valley yenye mwinuko wa Ujerumani, hubeba aple, vyema, peach iliyopikwa na kuingizwa kwa machungwa kwenye pua. Mifumo yenye matajiri, katikati na asidi ya kupendeza, ukarimu na matunda ya lush mbele hutoa njia ya minerality ya slate-laced na ya kifahari, ya kumaliza. Fikiria kuunganisha Riesling hii yenye kupendeza yenye matamu yenye favorites mbalimbali ya shukrani. Inaweza kushughulikia ndege, pande, na pie.

• 10 ya 11

  Graham ya Siri ya Matunda ya Mazabibu sita (Portugal) $ 20

  Bandari ya Siri ya Siri ya Siri ya Graham ni ya mchanganyiko mdogo, yenye nguvu ya mizabibu sita ya zabibu ambayo inaonyesha matajiri matajiri, yenye kujilimbikizia na kuzalisha matunda kwenye palate. Kuanzishwa kwa kukaribisha kwa ulimwengu wa vin yenye nguvu, bandari hii ya kuingilia kati ya Graham huleta safu za ladha ikiwa ni pamoja na cherry ya giza na chokoleti na chini ya viungo vya joto na nutty nuance. Bandari ni kamili kwa wakati huu wa mwaka na mchanganyiko wa chocolates nyeusi, karanga, jibini la bluu na dagaa inayotokana na berry. Fikiria pie za Shukrani za Pecan kutoka kwa kambi na Bourbon chocolate Chip pie kwa cherry tart. Bandari hutoa kumaliza ladha kwenye mlo wa Shukrani, ikiwa ni pamoja na dessert au hutumikia kama dessert yenyewe.

• 11 kati ya 11

  Benziger Sauvignon Blanc (CA) $ 14

  Iliyothibitishwa endelevu, Sauvignon Blanc ya Benziger ni divai yenye kupendeza, yenye rangi nyeupe ambayo hutoa viwango vya machungwa vikubwa vinavyotokana na mazabibu mazuri ya limao. Mizigo kama ya minara inapita kwa urahisi na imara, mstari mkali wa asidi hufanya fomu hasa ya chakula-kirafiki. Inafaa kwa kuunganisha na kujaza mimea iliyojaa, kuku nyingi, viazi vitamu, na mengi zaidi.