Hii inaweza kuwa mapishi ya chakula, lakini hakuna skimping juu ya ladha.
Mboga ya nyama ya bahari ya Kusini Kusini huwa na kiwango kikubwa cha ladha kutoka kwenye nyanya ya mchuzi, divai nyekundu, vitunguu, basil, oregano na zukchini na ina binder ya matajiri ya oatmeal. Familia yote itafaidika na nyama hii ya tajiri na isiyo ya kawaida pamoja na dieters.
Kwa kuwa mapishi hii ina ubora wa nyota ya chakula, ukweli wa lishe ni sehemu ya kivutio chake. Kwa kutumikia, nyama hii ya nyama ya turkey ina kalori 188; 12 gramu ya protini; 12 gramu ya wanga wanga; 10 gramu ya mafuta, ikiwa ni pamoja na gramu 3 za mafuta yaliyojaa na miligramu 39 ya cholesterol; 2 gramu za fiber; na miligramu 244 za sodiamu.
Kichocheo hiki kinatoka kwenye kitabu "The South Beach Diet" na Dk. Arthur S. Agatston.
Nini Utahitaji
- 1 (6-ounce) haiwezi chumvi-aliongeza nyanya ya nyanya
- 1/2 kikombe cha divai nyekundu
- 1/2 kikombe maji
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- 1/2 kijiko cha majani ya basil
- 1/4 kijiko kilichouka oregano
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 pound ardhi kituruki kititi
- 1 kikombe oatmeal
- 1/4 kikombe maji mbadala mbadala
- 1/2 kikombe cha zukchini kilichopwa
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 350.
- Kuchanganya panya ya nyanya , divai nyekundu, maji, vitunguu , basil , oregano na chumvi katika sufuria ndogo.
- Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha na kupunguza joto chini.
- Simmer, wazi, kwa dakika 15 na kuweka kando.
- Kuchanganya Uturuki, oatmeal, mbadala ya yai, zukchini na kikombe cha 1/2 cha mchanganyiko wa nyanya katika bakuli kubwa na kuchanganya vizuri.
- Weka mchanganyiko huu ndani ya sufuria ya unga ya 8 na 4-inch na sura kwa njia ya nyamaloaf.
- Bika kwa muda wa dakika 45 na kisha uondoe drippings yoyote.
- Mimina kikombe cha 1/2 cha mchanganyiko wa nyanya iliyobaki juu ya mkate na kuoka kwa dakika 15 tena.
- Ondoa kwenye sahani ya kuhudumia na baridi kwa dakika 10 kabla ya kupakia.
- Kutumikia mchuzi wa nyanya kwenye upande.
Mapendekezo ya Utumishi
Kwa kuwa angalau mtu mmoja katika familia anavutiwa na chakula hiki kwa sababu ya maadili yake ya lishe bora, pande zinahitaji kutafakari jambo hilo.
Mimea ya maharagwe ya kijani, broccoli au nafaka na kiasi kidogo cha siagi, msimu sahihi kwa kila mboga, na chumvi na pilipili hufanya usaidizi wa afya. Dieter inaweza kuwa na vitu viwili kwenye sahani - meatloaf ya Uturuki na kujaza oatmeal yake na kura nyingi.
Kwa kila mtu mwingine, ndiyo, usawa unahitaji carbu. Mchele pilaf au toleo rahisi - mchele mweupe uliohifadhiwa na vitunguu na vitunguu vitunguu vya kijani - ni mafanikio mzuri kwa nyama ya nyama ya kituruki. Au mchanganyiko wa mchele wa kahawia, nyekundu, nyeupe na mwitu huongeza ladha ya kuvutia na texture kwa chakula. Ongeza mkate mpya wa sourdough - labda dieter inaweza kuwa na sehemu moja tu - na una chakula cha jioni cha kujaza na afya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodiamu | 402 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 13 g |