Chakula cha kupendeza, cha moyo, cha kujaza, cha kupikia keki ni wazo rahisi la usiku wa usiku wa usiku, hasa katika baridi ya baridi wakati unataka kitu cha joto na kinachofariji.
Mbolea hii ya Cheese ya Baksi Ziti ni gluten-bure, ingawa una pasta ya stellar isiyo ya bure kwenye soko leo, hakika hauwezi kusema ni gluten-bure. Ninapenda rigatoni kwa ajili ya huni hizi za kupikia, heartiness ya tambi iliyoshikilia hadi cheese, mchuzi, na uyoga.
Pasta yangu isiyopendwa ya gluten-bure ya rigatoni inafanywa na Bionaturae. Hakuna texture au ladha ya makaratasi, ni furaha nzuri ya pasta, hasa wakati wa dente iliyopikwa.
Mapishi haya huenda nje kwenye uyoga. 16 oz ya uyoga wa cremini hutolewa na vitunguu na Parmesan, halafu akaongezwa kwenye bakuli kubwa ya rigatoni iliyopikwa ya bure, marinara mchuzi (uchaguzi wako), na mozzarella iliyopigwa. Kuoka na cheese ya ziada juu, sahani hii yenye kupendeza na inayoweza-chakula-ya-umati ni tayari kuja nje ya tanuri katika dakika 25.
Kwa wapenzi wa nyama huko nje, jisikie huru kuongeza sausage iliyopikwa ya Italia kwenye sahani hii kwa ajili ya mlo wa kusikia.
Nini Utahitaji
- 12 oz gluten-bure rigatoni
- 1 tsp ziada bikira mafuta
- 1 vitunguu ya manjano, imetajwa
- Vitunguu 16 vya cremini, vikanawa, vinatolewa, na vipande
- 1/4 kikombe kilichopwa Parmesan (kidhibitisha bure-gluten)
- 24 oz jar ya mchuzi wako wa marinara
- Vikombe 2 1/2 zilizopigwa chini-unyevu sehemu ya skim mozzarella
- chumvi na pilipili, ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375 F na kuweka kando ya sahani ya 9x9.
- Kupika pasta kulingana na mwelekeo wa mfuko.
- Wakati pasta ni kupikia, kuandaa uyoga. Joto la mafuta juu ya joto la kati katika skillet kubwa. Ongeza vitunguu na kupika mpaka upole, karibu na dakika 5. Ongeza uyoga na msimu kwa ukarimu na chumvi na pilipili. Funika na upika mpaka uyoga urekebishe, kuchochea mara kwa mara, kuhusu dakika 5-7. Ondoa kifuniko na kuchochea katika Parmesan. Ondoa kutoka kwenye joto.
- Futa pasta mara tu imefanywa kupika. Ongeza pasta kwenye bakuli kubwa ya kuchanganya. Mimina jar ya mchuzi wa marinara juu na kuongeza kikombe 1 cha mozzarella kilichopangwa. Changanya vizuri.
- Kwa kijiko kilichopangwa, ongeza uyoga kwenye bakuli la pasta, ukichele kioevu chochote kikubwa kwa kugonga kijiko kilichopangwa kilichojaa uyoga dhidi ya sufuria.
- Koroa kuchanganya na msimu wa kulawa na chumvi na pilipili ya ziada, ikiwa inahitajika.
- Bika, wazi, kwa dakika 20. Futa jibini la mozzarella iliyobaki juu (jisikie huru kuongeza zaidi ikiwa unapenda sahani ya kweli). Bika kwa dakika zaidi ya tano hadi jibini limeyeyuka.
- Ondoa kutoka tanuri na baridi kwa dakika tano. Vipindi vya kupikia kwenye bakuli. Kutumikia mara moja.
Kumbusho: Daima uhakikishe kuwa kazi yako inakabiliwa, vifaa, pans na zana ni bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa ili kuthibitisha bidhaa hiyo ni ya gluten. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 653 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 12 g |