Umewacha vitunguu kwenye mbwa moto kabla, lakini mchuzi wa vitunguu ni topping ya jadi kwa mbwa wa New York moto.
Nini Utahitaji
- 3 vitunguu ya njano, vyepesi na vipande
- 1/4 kikombe (60 mL) mchuzi wa marinara (mchuzi wa tambi ya chupa)
- Vijiko 2 (30 ml) mafuta ya mizeituni
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- Vijiko 2 (30 ml) ya paprika
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) chumvi
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Punga vitunguu na vitunguu katika mafuta ya mazeituni.
2. Wakati vitunguu ni zabuni, kuongeza mchuzi wa marinara, chumvi, pilipili nyeusi, na paprika. Simmer juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 15, na kuchochea mara kwa mara.
3. Ondoa kutoka kwenye joto na utumie kama mbichi kwa mbwa za moto zilizopikwa. Mchanganyiko utaendelea kwa muda wa siku 3 hadi 4 kuhifadhiwa kwenye chombo kilichoingizwa hewa kwenye friji. Reheat kabla ya kutumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 188 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |