Wakati unapaswa kuweka chakula cha jioni kwenye meza, lakini ni busy sana kupika (au ni hisia tu iliyopigwa kabisa), kwa nini usijitoe mapumziko? Mchuzi wa bata ni siri ya kuweka kitamu cha kuku cha kuku kwenye meza na juhudi kidogo sana. Weka mambo yasiyo ya kawaida na toleo la viungo 2 la mapishi hii, au kupata (kidogo tu) zaidi ya kufafanua na Kuku Bora na Kuku na Peppers na Mananasi. Kutumikia juu ya mchele wa mvuke kwa upande wa broccoli , na voila! chakula cha jioni kinatumiwa.
Imesasishwa na Miri Rotkovitz
Nini Utahitaji
- Kichocheo 1 - 2-Ingredient Sweet na Sour Kuku:
- Kuku nzima (takribani pande 3 hadi 3 1/2 au kilo 1.5), kata vipande 8
- Vikombe 1-1 / 2 vikombe vya kitanda vya Cantonese, kama vile Gold's
- Recipe 2 - Kuku na Sour Kuku na pilipili na mananasi:
- Kuku nzima (takribani pande 3 hadi 3 1/2 au kilo 1.5), kata vipande 8
- Paprika
- Unga wa kitunguu Saumu
- Pilipili nyeusi
- Vijiko 2 hadi 3 vya neutral-vikali, kama vile canola au alizeti
- Vitunguu 1, vyepesi, vipunjwa, na vipande vyema
- 1 nyekundu kengele pilipili, kata katika vipande
- 1 kijani pilipili bell, kukatwa katika strips
- Vikombe 1 1/2 safi au makopo mananasi chunks (iliyochapishwa kama makopo)
- Vikombe 1-1 / 2 vikombe vya kitanda vya Cantonese, kama vile Gold's
Jinsi ya Kuifanya
Kufanya Recipe 1 (2-Ingredient Sweet na Sour Kuku):
1. Preheat tanuri ya 400 ° F (205 ° C). Mafuta ya sufuria ya kuoka ya 9x13x2-inch, au dawa na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia.
2. Panga vipande vya kuku katika safu moja katika sufuria ya kuoka. Mimina mchuzi wa bata juu ya kuku.
4. Jifunika sufuria kwa kutumia foil, na uoka katika tanuri ya preheated kwa dakika 40. Kufunua sufuria, kukuza kuku, na kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 45, au mpaka kuku hupunjwa na kupikwa, juisi hukimbia, na joto la kusoma papo hapo linaingizwa katika sehemu kubwa zaidi ya usajili wa nyama angalau 165 ° F (74 ° C).
AU
Kufanya Kuku Bora na Kuku Mboga na Pepi na Mananasi:
1. Preheat tanuri ya 400 ° F (205 ° C). Mafuta ya sufuria ya kuoka ya 9x13x2-inch, au dawa na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia.
2. Panga vipande vya kuku katika safu moja katika sufuria ya kuoka. Kunyunyizia kidogo na paprika, unga wa vitunguu na pilipili nyeusi. Funika sufuria kwa foil na ukike katika tanuri ya preheated kwa dakika 40.
3. Wakati kuku ni kuoka, joto mafuta katika sufuria chef au skillet kubwa. Ongeza vitunguu na pilipili na saute tu mpaka zabuni, kuhusu dakika 3 hadi 5. Kuvuta katika chunks ya mananasi na mchuzi wa bata, na uondoe kwenye joto.
5. Kuondoa kwa makini sufuria kutoka kwenye tanuri, kufunua, na kumwaga mchuzi sawasawa juu ya kuku. Kurudi sufuria kwenye tanuri, na kupika bila kufunikwa kwa dakika 30 hadi 45, au mpaka kuku hufunikwa na kupikwa, juisi hukimbia, na joto la kusoma papo hapo limeingizwa katika sehemu kubwa zaidi ya usajili wa nyama angalau 165 ° F (74 ° C).