Mchele wa Brown Na Mboga

Mchele huu wa kahawia ni sahani rahisi na ya kitamu ambayo itaenda na chakula chochote. Ni mapishi rahisi na uyoga, vitunguu, na bell pilipili kwa ladha.

Mchele wa kahawia hupikwa na kisha unajumuishwa na mboga za sauteed. Ikiwa ungependa kutumia uyoga safi, angalia maelekezo chini ya kichocheo.

Jisikie huru kuongeza karoti zilizopikwa kwenye skillet na vitunguu na pilipili. Pamba bakuli na parsley iliyokatwa au vitunguu vitunguu.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe cha muda mrefu cha mchele wa kahawia (halali)
• 1/4 kikombe siagi (au margarine)
• 1/2 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 1/4 kikombe cha pilipili kichafu (nyekundu na / au kijani, kilichokatwa vizuri)
• 1 ina / 4 hadi 6 vipande vya uyoga (iliyochapishwa)
• Chumvi 3/4 cha chumvi (pamoja na zaidi ya ladha)
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi (pamoja na zaidi ya ladha)
• Kusafisha: parsley iliyokatwa au vitunguu ya kijani

Jinsi ya Kuifanya

1. Jaza sufuria kubwa na vikombe 2 1/2 vya maji au kuku usiohifadhiwa au mchuzi wa mboga. Ongeza mchele na uweke sufuria juu ya joto kubwa. Kuleta mchele kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini, funika sufuria, na kupika kwa muda wa dakika 45, au mpaka kioevu kimechukuliwa na mchele ni zabuni. Ikiwa kioevu imechukuliwa na mchele hauwezi zabuni bado, kuongeza maji zaidi. Hebu mchele amesimama kwa muda wa dakika 5 na kisha fanya kwa uma. Weka kando.

1. Katika skillet juu ya joto kati-chini, kuyeyusha siagi.
2. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na pilipili ya kijani na kupika, kuchochea kwa dakika 4 hadi 6, au mpaka vitunguu vyepesi na vyepesi vyepesi.
3. Ongeza mboga za makopo au safi (angalia chini), mchele, chumvi iliyohifadhiwa, na juu ya kijiko cha 1/8 cha pilipili nyeusi na vitunguu na pilipili. Kupika kwa muda wa dakika 2 hadi 4, au mpaka mchele uwaka moto, kuchochea na kugeuka mara kwa mara.
4. Ladisha na urekebishe msimu.

Vidokezo vya Mtaalamu

• Tumia uyoga safi katika mchanganyiko wa mchele, au tumia viwavi vya mwitu vilivyo safi. Kusitisha uyoga, sura kikombe cha 1/4 cha siagi kwenye skillet. Wakati siagi ni moto, ongeza uyoga kwenye skillet pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa na pilipili. Piga kwa muda wa dakika 5, au mpaka ni zabuni na kahawia ya dhahabu na vitunguu hupunguzwa na vyepesi. Ongeza mchele na msimu. Kupika kwa dakika 4 hadi 6.

Unaweza pia kuwa

Mapitio ya Rice ya Haraka na Rahisi ya Mexican

Bakeduni ya Savannah Red

Mchele wa Brown na Mashariki waliochujwa

Brown Rice na Uyoga Risotto

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	192
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	619 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)