Mapishi haya ya kifahari na mazuri ya sahani ya Ham Filo ni kamili kwa ajili ya brunch ya Pasaka au brunch yoyote maalum. Plus, ni njia ya ladha ya kutumia uptaka. Ikiwa una mayai ya Pasaka iliyobaki, wachaze na uwaongeze pamoja na ham.
Nini Utahitaji
- 2 tbsp. mafuta ya mizeituni
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 2 clove vitunguu, minced
- 1 kikombe cha mchele wa basmati, haupatikani
- Vikombe 2 kuku supu
- 1 kikombe cubed kupikwa ham
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1 kikombe waliohifadhiwa mbaazi ya mtoto, hutenganishwa au chochote kilichochapwa asparagus
- 1/3 kikombe siagi, kuyeyuka
- 12 (9 "x 14") karatasi zilizohifadhiwa
- unga wa filo , thawed
- 1 1/2 vikombe Havarti jibini, shredded (kugawanywa)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi digrii 375 F. Oki vitunguu na vitunguu kwenye mafuta ya mafuta mpaka zabuni. Ongeza mchele na kuchochea kanzu. Ongeza mchuzi wa kuku, sufuria ya sufuria na simmer kwa muda wa dakika 15-20 mpaka mchele ni zabuni. Koroga ham, cream ya sour, 1/2 kikombe cha jibini, na asufi au mbaazi. Weka kando.
2. Weka karatasi moja kwenye karatasi ya kuki na brashi na siagi. Weka safu tano zaidi juu ya karatasi ya kwanza, kusukuma kila na siagi.
Kueneza nusu ya mchele na mchanganyiko wa ham zaidi ya theluthi moja ya filo iliyopigwa kwenye upande wa 14, ukiacha mpaka wa 1 inch kwa pande tatu. Funika na nusu ya jibini iliyobaki.
3. Kuanza kuanzisha filo, kuanzia na mwisho mrefu. Utakuwa na uwezo wa kuzunguka unga juu ya mara moja na nusu; hiyo ni sawa. Kutumia spatula mbili, mahali pa karatasi ya kuki ya RIMMED (siagi itayeyuka na kutengeneza fufu katika tanuri yako ikiwa hutumiwa karatasi ya rimmed). Brush na siagi na kukata slits chache kwenye roll ya filo. Kurudia na filo iliyobaki, siagi, na kujaza kufanya miamba miwili.
4. Katika hatua hii unaweza kufunika vifungo vyema kwa ukingo wa plastiki na friji hadi saa 8. Ongeza mwingine dakika 8-13 kwa wakati wa kuoka ikiwa mikeka huoka moja kwa moja kutoka kwenye jokofu.
5. Kuoka kwa muda wa dakika 25 hadi 35 mpaka vifuniko vilivyo na rangi ya rangi ya rangi. Hebu kusimama kwa dakika 10 kabla ya kukata kila roll katika theluthi ya kutumikia. Kujaza ni moto!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 553 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodiamu | 629 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 16 g |