Vidokezo vya Kushughulikia Karatasi za Phyllo

Karatasi za Phyllo ni karatasi za tishu nyembamba za unga ambao hutumiwa kwa kufanya vitunguu vya Kigiriki na pies zilizojazwa. Phyllo inaweza kupatikana safi katika masoko mengi ya Kigiriki na Mashariki ya Kati, na katika sehemu ya vyakula waliohifadhiwa ya vyakula vya vyakula vya vyakula, pamoja na spellings mbadala ya "filo," na "fyllo." Inakuja kukatwa kwenye karatasi kubwa ambazo zimetungwa kwenye mfuko wa compact wa karatasi 20-25. Karatasi zinaweza kutumika kabisa au kukatwa kwa ukubwa unaohitajika na mapishi.

Vipuri vingi vya kibiashara vya phyllo vina maelekezo mazuri ya kushughulikia unga, lakini inaweza kufanywa rahisi na vidokezo hivi:

1. Weka mfuko umefungwa wakati unapotafuta.
2. Panda usiku mmoja katika jokofu. Kama mapumziko ya mwisho tu, tembea joto la kawaida kwa masaa tano na utumie mara moja.
3. Jitayarisha viungo vyote kwa mapishi yako kabla ya kufungua phyllo thawed .
4. Mikono inapaswa kuwa kavu iwezekanavyo wakati wa kushughulikia unga.
5. Kuleta phyllo vifurushi kwenye joto la kawaida kabla ya kufungua na kutumia.
6. Ondoa phyllo thawed kutoka kwenye mfuko na uchapishe karatasi.
7. Funika phyllo iliyosafirishwa na karatasi ya karatasi iliyofunikwa iliyofunikwa na kitambaa cha uchafu ili kuitunza. Inalia kwa haraka sana.
8. Unapoondoa karatasi moja kwa wakati, funika salio.
9. Ikiwa unaulia kipande cha phyllo kwa kosa, usijali. Unaweza kukata vipande pamoja ili kutumia kwenye safu ya kati ya mchuzi, na hii itakuwa mara chache iwapo, onyesha katika bidhaa ya mwisho.

1. Ikiwa unahitaji kukata, tumia mkasi.
2. Mara tu unapotumia kiasi cha unga wa phyllo unahitaji, unganisha karatasi yoyote iliyobaki na karatasi ya awali ya kinga, na uwafunike kwa uangalifu na karatasi iliyopigwa na mfuko wa plastiki ili kuzuia hewa. Pilillo isiyoweza kutumika inaweza kuhifadhiwa kwa njia hii kwenye jokofu kwa wiki moja au zaidi. Kutafakari pia ni sawa.

Funguo za kufanya kazi na phyllo ni kupangwa na kufanya kazi haraka. Mara baada ya kupata hutegemea, utapata ni chaguo bora kwa kila aina ya sahani - nyama, matunda, jibini, na zaidi.