Kuna kitu ambacho ni dhana kuhusu scones! Wao ni kamilifu na chai au kahawa na ni kuongeza kwa kifungua kinywa chochote au kuenea kwa brunch. Kuwahudumia na bacon na maziwa yaliyotengenezwa hivi karibuni kwa ajili ya mlo uliopotea kabisa!
Kuchanganya uzuri wa scone na dreaminess ya viungo pumpkin, Ndio FUNA! PSL, unaweza kuwachukia au kuwachukia, lakini hakuna kukanusha, scones hizi ni ladha!
Vipande vidogo vyenyekevu na vyevu katika kinywa chako vyenye vikombe ni super rahisi kumpiga pamoja. Kichocheo hiki hufanya ndogo ya scones, lakini kama wewe kukata yao katika pembetatu ndogo basi utakuwa na tani ya uzuri ukubwa-uzuri!
Njia rahisi kabisa ya kukataa ni kufuta unga ndani ya mstatili mkubwa. Kata safu na kisha nguzo ili uwe na mraba. Kata kila moja ya mraba hiyo kwa uwiano kufanya pembetatu kidogo! Unaweza pia kuongeza unga ndani ya mzunguko na uupate kama pie.
Funguo sio juu ya kazi ya unga, hivyo kwamba mifuko ya siagi itapunguza tu wakati wa kupikia!
Glaze kwa scones hizi pia ni rahisi sana kuchanganya pamoja. Siki ya maple inaongeza ladha kubwa. Unaweza pia kufanya glaze bila syrup ya maple; kuongeza tu zaidi ya 4 Vijiko vya maziwa badala yake!
Unaweza kuzunguka glaze kwenye scones au unaweza kuzungumza kwao katika wema!
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 unga
- Vijiko 1 vikombe vya piki
- 1/2 kikombe sukari kahawia
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 fimbo ya siagi (cubed)
- Kijiko cha 3 kilo kali
- 1/2 kikombe kikombe puree
- Vijiko 2 vinyago vya vanilla
- Yai 1
- Kwa Glaze:
- 1/4 kikombe cha sira ya maple
- Maziwa ya kijiko 2
- 2 vikombe sukari ya unga
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri yako kwa nyuzi 400. Ikiwa una mipangilio ya convection, tumia!
- Kuchanganya viungo vyote vya kavu pamoja katika bakuli kubwa. Kuingiza siagi na blender ya mchuzi au mikono yako na kuchanganya hadi ikawa makombo machafu. Kuwa makini usiingie, au kupata siagi pia joto kama unatumia mikono yako.
- Whisk viungo vya mvua pamoja na uwaongeze kwenye kavu. Knead kidogo kuunda unga mwembamba.
- Ondoa unga kwenye uso safi, uliojitokeza ndani ya karatasi ya mraba 1/2 yenye mstatili mstatili. Kata ndani ya mraba, na kisha uingie kwenye pembetatu.
- Weka kila kosa kwenye karatasi ya kuoka iliyopigwa kwa ngozi. Bika kwa muda wa dakika 10-12 au mpaka dawa ya meno itatoke safi.
- Hebu baridi scones baridi juu ya rack baridi.
- Whisk pamoja viungo vya glaze, unyevu juu ya scones. Hakikisha scones ni kilichopozwa kabisa
- Unaweza kuhifadhi katika chombo kisichotiwa hewa, lakini tu kama kilichopozwa kabisa!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodiamu | 290 mg |
| Karodi | 60 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |