Vitunguu vilivyochapwa vinakabiliwa na mchuzi wa balsamic wa ajabu. Kutumikia haya kama wao ni au kutumia vitunguu hivi katika mapishi yoyote ambayo huwaita. Wao huthamini hamburger grill au steak.
Nini Utahitaji
- Pounds 2 (900 g) vitunguu nyekundu
- Kikombe cha 1/2 (120 ml) safi parsley (iliyokatwa)
- Vijiko 2 (30 ml) siki ya balsamu
- Vijiko 1 (15 mL) ya mafuta
- 1 1/2 kijiko (7.5 mL) rosemary safi (iliyokatwa)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Dash chumvi
- Dashipili
Jinsi ya Kuifanya
1. Chakia siki, vitunguu, na rosemary katika sufuria hadi moto. Usibike. Hebu kusimama dakika 20.
2. Moto mkali katika sufuria tofauti.
3. Vitunguu vya vipande vipande vipande 1/2-inch.
4. Weka kwenye karatasi ya kuki na piga pande mbili kwa mafuta.
5. Nyunyiza chumvi na pilipili juu ya vitunguu.
6. Grill juu ya joto la kati kwa dakika 4-6. Hebu vitunguu vitunguu vidogo kidogo.
7. Ondoa kwenye grill na ugawanye katika pete. Toss na mchanganyiko wa siki na parsley.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 93 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 33 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |