Maarufu zaidi ya Mashariki ya Chakula cha picha ya Chakula cha Mashariki

01 ya 13

Kebabs

Chakula fulani hujulikana zaidi kuliko wengine. Uingereza inajulikana kwa samaki na chips, Italia kwa sahani ya pasta, na Mashariki ya Kati ni maarufu kwa sahani kadhaa tofauti. Hapa utapata sahani ya mashariki ya Kati na maarufu sana na maelekezo yao.

Kebabs ni nyama rahisi na mboga kwenye skewer. Aina yoyote ya nyama inaweza marine na skewered, hata nguruwe za nafaka na kuku ndogo. Mboga ya kebab maarufu hujumuisha nyanya, vitunguu na mimea ya mimea.

02 ya 13

Shawarma

Shawarma ni kama mwisho juu ya mlo wa kwenda. Nyama iliyokatwa vizuri, imefungwa kwa pita na mboga na mchuzi ni ladha ya haraka ya ladha. Shawarma ni mengi kama gyro, aina ya taco, lakini ni tofauti kwa njia nyingi. Ikiwa hujawahi kuwa na shawarma, umepotea!

Kuku Shawarma Recipe
Vidokezo vya kufanya Shawarma kamili

03 ya 13

Pita Mkate

Chakula cha Pita kinatumika karibu kila mlo katika Mashariki ya Kati. Inaweza kutumika kwa kuingia, au kufanya sandwhiches ladha katika mfukoni. Katika Mashariki ya Kati, pita hufanywa kwa sehemu za matofali, ambapo joto kubwa linaweza kupatikana. Katika baadhi ya nchi za Mashariki ya Kati, inaitwa khubz.

Mapishi ya Pita rahisi
Njia 10 za Juu za Kufurahia Pita

04 ya 13

Kahawa ya Kituruki

Kahawa ya Kituruki inajulikana kwa njia ya kufanywa. Imeandaliwa katika ibrik, sufuria ndogo ya kahawa ambayo inawaka. Sukari huongezwa wakati wa mchakato wa pombe, sio baada, hivyo haja ya kijiko cha kuhudumia imefutwa. Cream au maziwa haijaongezwa kwa kahawa ya Kituruki, na sukari ni chaguo. Daima hutumikia katika vikombe vya demitasse.

Katika mikoa mingine, bahati yako inauzwa na kuwekwa kwa kusaga kahawa kushoto katika kikombe!

Turish Recipe ya Kahawa
Vidokezo vya Kuagiza na Kunywa Kahawa Kituruki

05 ya 13

Tabouleh

Tabouleh ni saladi kama hakuna mwingine. Iliyotengenezwa na viggies safi, mafuta ya mzeituni na manukato, inaweza kuuliwa kwa mkate wa pita, ikatengenezwa kwenye mkate wa pita, au kwa jadi na uma. Katika Mashariki ya Kati, majani ya zabibu hutumiwa kama alama. Tabouleh inaweza kufanywa na viggies mbalimbali kulingana na ladha. Unaweza kuongeza karoti, matango, vitunguu nyekundu au kijani. Mimi daima kunaonyesha ladha unapoendelea katika maandalizi. Unaweza pia kuongeza lettuce ya romaini kwa saladi kamili.

Mapishi ya Tabouleh

06 ya 13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj ni kuzungumza kwa poular iliyotokana na mimea ya mimea na tahini. Ina texture laini, yenye rangi, na ladha kidogo ya kuvuta sigara. Kwa kawaida hutumiwa na mkate wa pita (toasted au fresh), hata hivyo watu wengi kama hayo kama chip kuzamishwa na chips viazi au chips tortilla.

Mapishi ya Baba Ghannouj

07 ya 13

Falafel

Falafel inajulikana sana katika Mashariki ya Kati kama chakula cha haraka. Wafanyabiashara wanauuza kwenye pembe za barabara huko Cairo. Kama sahani kuu, hutumiwa kama sandwich, imefungwa katika mkate wa pita na lettuce, nyanya, na tahini. Kama appetizer, ni aliwahi kwenye saladi, au kwa hummus na tahini. Falafel ni favorite kati ya mboga.

Misri, McDonald's ina version yao ya sandwich ya falafel. Je! Unaweza kudhani jina? McFalafel, bila shaka.

Recipe ya Falafel

08 ya 13

Kituruki Kufurahia

Kituruki Delight ni pipi ambayo ilitokea Uturuki katika miaka ya 1700. Pipi ilikuwa imeelezea katika "Simba, Mchawi na Wardrobe", na CS Lewis. Mchungaji Mweupe alijaribu tabia, Edmund na Tamaa ya Kituruki. Kitabu hiki rahisi cha Kituruki cha Nzuri kitakujaribu, pia!

Mapishi ya Kituruki ya Delight

09 ya 13

Hummus

Hummus ni moja ya mashimo maarufu zaidi ya Mashariki ya Kati. Iliyotumiwa na pita safi au iliyosafishwa, inafanya kwa vitafunio au kivutio kikubwa.

Mapishi ya Hummus

Hummus pia inaweza kufanywa njia mbalimbali. Jaribu mapishi haya ya hummus kwa tofauti ya ladha:

• Hummus na Tahini
  
• Iliyotokana na Red Pepper Hummus
  
• Iliyotokana na vitunguu Hummus
  
• Black Bean Hummus
  
• Sun Humried Nyanya Hummus
  
• Mchichaji Hummus
  
• Hummus bila Tahini
  
• Kalamata Olive Hummus
  
• Mchicha na Feta Hummus

10 ya 13

Sigara Boregi

Bibi yangu ambaye ni sehemu ya Kituruki, alitumia kufanya vikabila vidogo vya sigara vilivyojaa mchanganyiko wa jibini. Mchanganyiko wa jibini iliyo na cream na phyllo ya moto ilitupa watoto kitu cha kutarajia siku zote. Ikiwa tulikuwa na bahati, angeweza kuruhusu tukawape. Hii ndiko nilijifunza kufanya bora kabisa ya sigara boregi - sigara iliyopigwa kwa chura ambayo ni maarufu nchini Uturuki.

Kuwahudumia kwa kahawa, kama kivutio, au kama sahani ya upande, ni hakika kuwa radhi ya watu!

Mapishi ya Sigara Boregi

11 ya 13

Moutabel

Moutabel ni kuzama kwa spicy kutoka Lebanoni. Kivutio cha kuchochea hupata joto kutoka kwenye pilipili ya kijani ya kijani, ambayo inaweza kutolewa kama inavyotakiwa. Ongeza chile nyingi kwa kichocheo kama ladha zako zinaweza kushughulikia!

Watu wengine wanapendelea kutumikia baridi hii, lakini nadhani ni joto la joto au la moto. Kutumikia kwa mkate wa pita, joto, au ngozi za pita au joto. Bila kujali unachotumia kwa kuingia, angalia! Hii ni kuzungumza!

Recipe ya Moutabel

12 ya 13

Mboga iliyohifadhiwa

Grilling huleta ladha ya mboga mboga kama hakuna njia nyingine ya kupika. Wote unahitaji ni mboga mboga safi, mafuta mzeituni, chumvi na pilipili na una safu ya sahani rahisi na hakuna fujo la kusafisha!

Mboga yangu favorite kwa mboga ni pilipili, boga, vitunguu na mimea ya majani. Mchanganyiko huu wa mboga hufurahia uzuri na ladha ya kila mesh ya mboga pamoja vizuri.

Jaribu mboga mboga kwenye jiko lako la pili. Wao ni hakika kuwa radhi ya watu!

13 ya 13

Labneh

Labneh ni mboga mboga na ina mchanganyiko wa cheese. Inafanya mbadala nzuri kwa cheese au sour cream. Kueneza kwa mkate, bagels, au pita safi. Ni bora zaidi juu ya matunda mapya! Labneh inajulikana kwa kifungua kinywa katika Mashariki ya Kati.