Saladi ya viazi ni favorite sana wa familia. Kichocheo hiki cha gluten ni moja ambayo kila mtu anaweza kuchimba ndani, bila gluten-bure au la. Na ni kamili kwa cookout ya nyuma, picnic, au tukio nje nje ya kula.
Viungo ni mfano wa saladi nyingi za viazi. Tofauti pekee ni matumizi ya mayonnaise ya gluten-bure .
Nini Utahitaji
- 6 kati
- viazi vya russet (Idahos)
- 1 kijiko chumvi (kwa ajili ya viazi kupikia)
- 1 kikombe cha gluten-free mayonnaise
- Vijiko 2
- apple siki cider
- Vijiko 1 vilivyotengenezwa haradali
- Hiari: vijiko 2 vya sukari
- Vijiko 2 vya celery
- 1 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeupe
- 1 kikombe celery (kung'olewa)
- Kikombe cha 1/2
- vitunguu ya njano (kung'olewa)
- 3 vitunguu ya kijani (iliyokatwa)
- 1/2 kikombe cha parsley curly (safi, chopped, salama sprig kwa kupamba)
- 3 kubwa mayai (
- ngumu-kupikwa, iliyokatwa)
- Pamba: 1/2 kijiko kijiko
Jinsi ya Kuifanya
- Piga na kupika viazi kwa kuchemsha, maji ya chumvi mpaka zabuni, dakika 30 hadi 40.
- Omba na baridi.
- Kata viazi ndani ya cubes 1/2 hadi 1 inchi na uweke kwenye bakuli kubwa.
- Katika bakuli ndogo kuchanganya, whisk pamoja mayonnaise, siki, haradali, sukari hiari, mbegu za celery, chumvi, na pilipili. Weka kando.
- Upole celery, vitunguu, vitunguu kijani, parsley, na mayai ndani ya bakuli pamoja na viazi za cubed. Mimea mavazi juu ya mboga na panya kwa upole mpaka uweze kabisa.
- Piga kwa saa kadhaa, au hadi siku mbili kabla ya kutumikia.
- Kabla ya kuwahudumia, kupamba na paprika na sprig ya parsley .
Kumbuka: Hakikisha kazi yako inafanyika, vyombo, sufuria, na zana ni bure ya gluten . Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiamu | 698 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 6 g |