Hii Cajun-style Uturuki jambalaya ni njia ya ajabu ya kutumia uturuki wa kushoto. Jambalaya ni mchanganyiko mzuri sana, hivyo jisikie huru kutofautiana viungo kulingana na ladha ya familia yako. Unaweza kufanya jambalaya hii na nyama ya nguruwe au ham, au kutumia kuku iliyokatwa katika bakuli.
Sisi daima kununua Uturuki kubwa ya kutosha kuwa na pound 1 kushoto zaidi kwa hii jambalaya. Ni rahisi na ya haraka ... bora kwa siku baada ya kutumia muda mwingi wa kupikia. Hii pia ni sahani nzuri kwa ajili ya chama wakati stovetop inatumiwa kwa sahani nyingine, kama inapikwa katika tanuri.
Nini Utahitaji
- 4 ounces Bacon, coarsely kung'olewa
- Vikombe 1 1/2 vitunguu vilivyokatwa
- 1 kikombe chopped celery
- 3/4 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- Vikombe 3 vya kituruki vilivyobaki, vipande vya cubes
- 3 1/4 vikombe kuku hisa
- 1 kikombe kilichokatwa parsley safi, imegawanyika
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko kilichokaa marjoramu
- 1/2 kijiko cha pilipili cayenne
- Majani 2 bay
- 1 1/2 vikombe mchele mbichi
- 1/2 kikombe kilichokatwa vitunguu kijani
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Kupika baconi juu ya joto la kati katika sufuria kubwa ya ovenproof au tanuri ya Kiholanzi mpaka mafuta ya bakoni yanapatikana na bacon ni crisp. Ondoa na kuondokana na bacon na kuiweka kando.
- Ongeza vitunguu, celery, pilipili ya kengele, vitunguu na Uturuki na kusukwa kwenye vidole vya bakon kwa muda wa dakika 20, kwa kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza hisa, kikombe cha 1/2 cha parsley, chumvi, pilipili, marjoram, cayenne, na majani ya bay na kuleta chemsha. Ongeza mchele na kuchochea kuchanganya na mboga; kufunika na kuoka kwa muda wa dakika 45.
- Kuacha na kuinyunyiza na vitunguu vya kijani, parsley ya pili ya kikombe, na bacon iliyohifadhiwa.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 960 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 322 mg |
| Sodiamu | 1,103 mg |
| Karodi | 56 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 106 g |