Chakula cha likizo nzuri, eggnog ni kinywaji cha kupendeza kwa ajili ya vyama vya Krismasi na mikusanyiko mengine ya likizo. Siri ya yainog kubwa ni viungo vya ubora na haifai kuwa vigumu kufanya. Ingawa kuna mapishi mengi ya eggnog , yainog hii ya shaba ni moja ya rahisi zaidi. Kwa kiasi kikubwa cha jitihada unazoingiza katika jumba lolote lolote, glasi ya ladha ya kitamu itakuwa tayari kwako kufurahia.
Kwa kichocheo hiki, unahitaji viungo vinne tu na shaker ya kitanda. Ni sawa na yainog unaweza kupata bar, kwa usawa kamili wa brandy na kuridhisha creaminess.
Hii ni yai ya ajabu iliyotengenezwa kutoka kwa mwanzo ambayo ni rahisi sana kupita. Utapata kwamba inafanya ladha ya karibu yoyote yainog iliyofanywa kabla unaweza kununua kwenye duka, pia. Ni nani anayejua, inaweza hata kuleta baadhi ya wapiganaji wa kupambana dhidi ya upande wa 'nog.
Nini Utahitaji
- Oun 1
- brandy
- 1 1/4 ounces
- maziwa
- Ondoa 1/2
- syrup rahisi
- 1 yai ya yai
- Kusafisha: nutmeg iliyokatwa au mdalasini
Jinsi ya Kuifanya
- Katika shaker mchanganyiko , kuchanganya brandy, maziwa, silika rahisi, na yai.
- Kukausha kavu bila barafu.
- Jaza shaker na barafu, kisha kutikisa kwa nguvu kwa sekunde 30 ili kuhakikisha yai imechanganywa vizuri.
- Fungia kwenye glasi ya zamani au ya kitanda .
- Ongeza dash ya nutmeg iliyokatwa au mdalasini kama kupamba.
Chagua Roho Yako
Brandy ni moja ya msingi wa jadi kwa eggnog , lakini siyo chaguo lako pekee. Ramu kwa muda mrefu imekuwa whiskeys favorite na wengi kufanya eggnog nzuri pia.
Kwa kweli, kichocheo hiki ni kamili kwa kujaribu majaribio yote matatu ili kuona ni nini unachofurahia zaidi. Utastaajabishwa na tofauti na jaribio ni furaha nyingi.
- Brandies wengi hufanya eggnog kubwa. Weka ubora katika akili na usiwe na bei ya chini sana, hata hivyo. Eggnog kubwa inastahili brandy nzuri na kuna chaguo nzuri zinazopatikana kwa viwango vyote vya bei.
- Kwa rum, fimbo na rum wazee au dhahabu . Rums nyeupe huwa na kupoteza katika mchanganyiko na rums zilizochaguliwa inaweza kuwa spice sana kwa wanywaji wengine. Hii ni kweli hasa ikiwa una matatizo ya kupungua. Baada ya yote, uko tayari kunywa yai ghafi na ramu iliyochawiwa inaweza kuwa hasira kwa nafsi yake.
- Whisky ni hadithi nyingine. Kila mtindo na kila brand itaunda wasifu tofauti wa ladha kwenye yai yako ya kivinjari. Bourbon, rye whisky, na whiskey ya Canada iliyochanganywa ni chaguzi zilizopendelea lakini usipunguze whiskey ya Ireland.
Maziwa safi na Shake Bora
Kwa kuwa utakuwa unywaji wa yai iliyo na mbichi katika kogi yako, unahitaji kuhakikisha kuwa mayai yako ni safi. Kuna njia rahisi unaweza kupima safi ya yai na inahusisha kioo cha maji. Ikiwa yai hupanda, itapitisha kwa sababu ni ishara kwamba ni yai ya zamani. Kwa cocktail yoyote ya mayai, tumia mayai wale tu ambayo hupumzika chini. Hii itahakikisha kunywa bora na kupunguza hatari ya salmonella.
Ikiwa ungependa, unaweza kutumia mbadala ya mayai, ingawa yai halisi hujenga eggnog bora zaidi. Kutumia kijiko peke yake hutoa kitambaa ladha ya eggy, ambayo ndiyo hasa tunayotaka kwa yainog. Ya yai nyeupe si lazima hapa kwa sababu tunapata texture nzuri kutoka maziwa.
Unapotetemesha vinywaji na mayai , kuanza kwa kuitingisha kavu bila barafu. Ice huongezwa wakati wa duru ya pili ya kutetemeka na unataka kuitingisha tena na kwa nguvu zaidi kuliko ungeweza kunywa yoyote. Utaratibu huu husaidia kuhakikisha kuwa pingu hupasuka na kuchanganya vizuri na viungo vingine kabla ya kumwaga maji. Inaweza kuchukua juhudi zaidi na mikono yako inaweza kuumiza, lakini hiyo ni ishara ya kuitingisha nzuri.
Eggnog hii ina nguvu sana?
Eggnog ina sifa mbaya sana ya kupata wafuasi wa likizo kidogo pia ya tipsy. Ikiwa hiyo ni suala la kikombe kimoja mno au jeshi la kuzidisha, hatuwezi kuhukumu mambo hayo. Kwa kweli, kichocheo hiki ni mpole na ina maudhui ya pombe ya asilimia 14 ABV (ushahidi 28) . Hiyo ni sawa na vin nguvu, hivyo usiwashtaki yainog.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Sodiamu | 104 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 8 g |