Ladha ya supu hii ya kitamu ya kabichi imeimarishwa na vitunguu vilivyomwagiliwa, viazi vitamu, kabichi iliyopandwa na msimu. Utunzaji wake unaofaa hufanya kuwa sahani ya kuridhisha, yenye moyo ambayo itawahimiza hata siku za baridi zaidi.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe vitunguu (kung'olewa)
- Vijiko 3 vya siagi
- Vijiko 3
- unga wa kusudi
- 4 vikombe kabichi (coarsely shredded)
- 1/2 kikombe karoti (kung'olewa)
- 3 vikombe mboga mboga
- 1/2 kijiko cha chumvi (au ladha)
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
- Vikombe 3 viazi (diced)
- 1 unaweza / 14 1/2 ounces maziwa evaporated
- Kwa hiari: parsley iliyokatwa
- Hiari: dash paprika
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa nzito au tanuri ya Uholanzi, siagi ya moto juu ya joto la kati; kupika vitunguu mpaka dhahabu katika rangi. Koroga katika unga hadi vizuri.
- Ongeza kabichi na karoti pamoja na supu, chumvi, pilipili, na viazi. Kuleta kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara; kupunguza joto kwa chini. Funika na kupika hadi zabuni, kuchochea mara kwa mara, juu ya dakika 20.
- Ongeza maziwa. Jua kwa njia, lakini usiwa chemsha.
- Ladisha na kurekebisha msimu, kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika.
- Kunyunyiza kila hutumikia na parsley kidogo na dash ya paprika, kama unapenda.
Unaweza pia kuwa
Mchuzi wa Viazi ya Cream Na Ham
Supu ya Spicy na Supu ya viazi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiamu | 886 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 10 g |