Rolls kabichi ni mojawapo ya vyakula vyenye faraja ya wakati wote, na mara zote ilikuwa chakula maalum cha familia wakati mama yangu aliwahudumia. Vipindi vya prep mara nyingi zinazuiliwa na toleo hili la rahisi la skillet la sahani. Hakuna haja ya kukabiliana na majani yote ya kabichi na kazi ya kuwafunga. Ikiwa unatamani mikokoteni ya kabichi lakini hauna wakati, jaribu mapishi ya skillet hii ya ladha.
Safi hii ina ladha yote ya makundi ya kabichi yaliyoingizwa katika chakula cha jioni moja cha haraka na rahisi cha skillet. Ongeza saladi iliyopigwa au coleslaw na rolls crusty au mkate wa vitunguu.
Maelekezo yanayohusiana
Kabichi hupanda na nyama ya nyama na mchele
Ground Beef na Kabichi Casserole
Nini Utahitaji
- Mlo 1 hadi 1 1/2 ya nyama ya nyama, angalau 85% hutegemea
- 1 kubwa vitunguu, kung'olewa
- 1/2 kichwa cha kati cha kabichi, kuhusu pound 1, kilichopwa au kilichokatwa
- 1 inaweza (ounces 14.5) nyanya zilizosababishwa
- 1 inaweza (ounces 14.5) zilizokatwa nyanya
- 1 unaweza (8 ounces) mchuzi wa nyanya
- Sukari 1 sukari, au ladha
- Vijiko 3 cider siki
- 3/4 kikombe maji
- 3/4 kikombe cha mchele mweupe wa nafaka
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kulawa
Jinsi ya Kuifanya
- Weka sufuria kubwa, ya kina skillet au sufuria ya sukari (au Kioo cha Uholanzi) juu ya joto la kati. Wakati sufuria ni moto, ongeza juu ya kijiko 1 cha mafuta ya mboga au siagi kisha uongeze nyama ya nyama. Kuvunja nguruwe kwa spatula na kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 2 hadi 3. Ongeza vitunguu na kuendelea kupika, kuchochea, hata nyama ya nyama haiwezi kuwa nyekundu na vitunguu ni kizunguko.
- Ongeza kabichi kwenye mchanganyiko wa nyama ya nyama pamoja na nyanya zilizokatwa, nyanya zilizokatwa, mchuzi wa nyanya, sukari, na siki. Kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 5 au mpaka kabichi inapigwa kidogo.
- Ongeza maji na mchele kwa mchanganyiko wa nyama na kabichi. Kupunguza joto kwa chini, kifuniko, na kupika mpaka mchele upole, au dakika 20 hadi 25. Ongeza maji zaidi, ikiwa inahitajika.
- Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kikombe 1 cha mchele wa papo hapo na 1 kikombe cha maji badala ya mchele mweupe na kikombe cha maji 3/4.
- Ongeza kikombe cha 1/2 hadi 1 cha pilipili ya bell ya kijani kwa mchanganyiko wa nyama na nyama ya vitunguu.
- Ongeza pinch ya mdalasini kwa mchanganyiko wa nyanya.
- Wakati sahani imekamilisha kupika, juu na juu ya kikombe cha 1 cha jibini iliyopandwa, funika sufuria, na upika kwa dakika chache tena, au muda mrefu wa kutosha kuchanganya jibini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodiamu | 159 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 31 g |