Tamu nzuri na yenye mbolea kwa Mapishi ya mboga

Ikiwa umewahi kuwa na bakuli ladha na ladha kwenye mgahawa wa Kichina na ukajiuliza jinsi walivyoifanya, mapishi haya ya mboga na mboga ni kwa ajili yako! Tofu Tamu na Sour na mboga ni rahisi kuandaa kichocheo ambacho familia yako itafikiri wewe umechukua kuchukua Kichina! Kutumikia juu ya mchele tayari. Ikiwa ungependa tofu tamu na sour, huenda pia unataka kujaribu kichocheo hiki cha tempeh ya tamu na yavu .

Je, unahitaji kuwa gluten? Kuchunguza mara mbili ili kuhakikisha mchuzi wako wa mboga ni wa gluten, na utumie tamari badala ya mchuzi wa soya.

Nini Utahitaji

• Kijiko cha 1 cha kijiko
• 3/4 kikombe mboga mchuzi
• Vijiko 3 vya divai nyeupe
• Vijiko 3 sukari
• 1 kijiko cha ketchup
• Vijiko viwili vya mchuzi wa soya (au tamari ili kuiweka bila mchuzi)
• 1/2 kijiko cha tangawizi
• 1/4 kijiko cha pilipili cayenne
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• 2 clove vitunguu (minced)
• Vitunguu 1 (kilichomwa)
• Karoti 2 (zilizokatwa)
• 1 kijani pilipili bell (diced)
• Vipande vya kikombe cha 1/2 (kilichokatwa)
• 1 (14-ounce) pakiti ya tofu imara au ya ziada (imefungwa na kukatwa kwenye cubes 1-inch cubes)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, changanya mchanganyiko wa mahindi na mchuzi wa mboga , kisha kuongeza siki, sukari, ketchup, mchuzi wa soya, tangawizi na pilipili ya cayenne mpaka uchanganyike vizuri. Weka kando.
2. Katika skillet kubwa au ok, koroga-kaanga vitunguu, vitunguu, na karoti katika mafuta ya mboga juu ya dakika 5, mpaka karoti kuanza kupunguza. Ongeza pilipili na uyoga na kuchochea-kaanga kwa dakika 2 hadi 3.
3. Ongeza mchuzi wa mboga kuchanganya na mboga na kupika mpaka mchanganyiko unene, karibu na dakika 5 hadi 7. Ongeza tofu na kuruhusu kupika angalau dakika 5 zaidi. Kutumikia juu ya mchele na kufurahia!

Kama Recipe Hii?

Kupenda mapishi haya ya mboga ya mboga na mboga? Hapa kuna mambo mengine ya ajabu ambayo unaweza kufanya na tofu:

• Mboga ya mboga ya mboga
• Maelekezo kwa kutumia tofu ya hariri
• Orodha kamili ya mapishi ya tofu
• Nini thamani ya lishe ya tofu?
• Mapishi ya sala ya yai ya Tofu
• Nuggets za Mkate
• Tofu na Veggie Enchiladas
• Tofu na Cakew Chow Mein Recipe

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	261
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	597 mg
Karodi	31 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)