Rigatoni Kuoka na Nyasi ya Nyama na Jibini

Uokaji huu wa rigatoni hufanya chakula bora cha kila siku kwa familia. Kutumikia casserole hii ya pasta na mchuzi wa mahindi uliooka na saladi iliyopigwa.

Angalia pia
Rigatoni Na Safu na Parmesan
Ziti Rahisi Kuoka

Nini Utahitaji

• 8 ounces rigatoni (kupikwa, iliyochapishwa, na kusafishwa baada ya maagizo ya mfuko)
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 pound ardhi nyama (ziada-konda)
• 1 karoti kubwa (finely kung'olewa au grated)
• 1 vitunguu cha kati, kilichokatwa
• 2 mbavu celery, kung'olewa
• 1/2 nyekundu kengele pilipili (au pilipili bell pilipili, kufutwa)
• Zucchini 1 ndogo (urefu wa mviringo na nyembamba iliyokatwa, kuhusu kikombe 1)
• 4 clove vitunguu (mashed na finely kung'olewa)
• Kijiko 1
• Creole au Cajun seasoning (kama vile Emeril, Tony Chachere, au Zatarain)
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu oregano au
• Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano
• 1 (14.5 oz) unaweza nyanya na juisi (iliyotolewa)
• Vijiko 4 vya nyanya
• Vijiko 2 vya maji
• Vijiko 2 vya divai nyekundu (au maji zaidi)
• 8 ounces mozzarella jibini (kuhusu vikombe 2, imegawanywa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Punguza grease 2 sahani 2/2-quart ya kuoka.
3. Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, joto mafuta. Ongeza nyama ya nyama, karoti, vitunguu na celery. Kupika, kuvunja nyama ya nyama na kuchochea hadi nyama ya nyama ya hudhurungi na vitunguu ni zabuni.
4. Ongeza pilipili ya kengele, zukini, vitunguu, mazao ya Kireno, na msimu wa oregano au Kiitaliano. Endelea kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 2.
5. Ongeza nyanya, panya ya nyanya, maji, na divai au maji zaidi; kuleta simmer. Kupunguza joto chini, kufunika, na kupika kwa muda wa dakika 10, au mpaka mboga ni zabuni.

1. Kuchanganya mchanganyiko wa mchuzi na rigatoni iliyopikwa, iliyochwa.
2. Spoon nusu ya mchanganyiko wa pasta katika sahani ya kuoka; toa sawasawa na nusu ya jibini. Juu na mchanganyiko wa pasta iliyobaki na jibini iliyobaki.
3. Bika kwa muda wa dakika 20, au hadi moto na bubbly.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	391
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	74 mg
Sodiamu	453 mg
Karodi	32 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	29 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)