Chakula cha monkey ni keki kubwa ya kahawa au dessert ya chama, kama ni rahisi kunyakua vipande vya kibinafsi mbali na mkate bila kugusa mkate wote. Inajulikana kwa majina mengi: puzzle mkate, pinch meke, keki Hungarian kahawa, na kuziba-ke keki. Lakini bila kujali unayoiita, ni ajabu ladha na ya kulevya.
Tumejumuisha mapishi ya unga wa mikate ya kitamu ambayo ni ya kimungu kabisa - hasa kwa mizani ya mdalasini - hata hivyo, ikiwa unatumia muda mfupi unaweza kutumia daima ya biskuti kabla au ya unga wa chakula cha jioni . Fuata tu maagizo yote yaliyobaki baada ya maelekezo ya unga.
Ikiwa ungependa, jisikie huru kufanya unga wa mkate kabla ya wakati na kuuweka kwenye jokofu hadi utakayotumia. Daima ni kipengele kikubwa cha mapishi, hasa ikiwa una ratiba nyingi, au una mpango wa kufanya sahani nyingi za chakula chako.
Nini Utahitaji
- Kuvuta Mkojo:
- 1 pint maziwa yote
- 1/2 kikombe cha siagi isiyotiwa
- 1/2 kikombe sukari
- Vijiko 2 1/2 kazi chachu kavu (au pakiti moja)
- 4 1/2 vikombe unga
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 2 vya mdalasini
- 1/2 kikombe cha sukari
- Vijiko 6 vya siagi (kilichochomwa)
- Kuzingatia:
- 2 vikombe sukari ya unga
- Kijiko 1 cha maziwa yote
- 1/2 kijiko
- dondoo ya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ya ukubwa wa kati joto la maziwa, siagi, na sukari mpaka maziwa ni moto, lakini sio moto, na sukari imekwisha kupasuka na siagi imeyeyuka. Kuchukua mbali na joto na kuruhusu baridi kwa joto.
- Tumia mchanganyiko wa maziwa kwenye bakuli la mchanganyiko wa kusimama. Ongeza chachu juu na kuruhusu kupunguza kasi ya maziwa.
- Punguza kidogo na unga na chumvi hadi uingizwe kabisa.
- Funika bakuli yako na kitambaa na kuruhusu kuinua mahali pa joto kwa muda wa saa moja.
- Pindua unga na kuongeza unga zaidi ikiwa ni nata sana.
- Preheat tanuri ya 375 F.
- Gesi tube au bundt sufuria na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia.
- Koroga pamoja sinamoni na sukari katika bakuli. Kuondoa vipande vya unga wa mpira wa ukubwa wa mpira. Pindisha kidogo kwenye mipira na kisha ukawape katika mdalasini na mchanganyiko wa sukari.
- Panga mipira ya unga katika sufuria ya bundt mpaka imejaa, lakini haifai. Mimina siagi iliyoyeyuka juu na juu ya pande za sufuria.
- Bake mkate kwenye rack katikati kwa muda wa dakika 25, au mpaka juu ni kahawia dhahabu.
- Ruhusu mkate kuwa baridi kidogo kisha uifanye kwenye sahani ya kuwahudumia. Ruhusu ili baridi kabisa kabla ya kuongeza icing.
- Kwa icing: whisk pamoja viungo vya icing katika bakuli mpaka kuunganishwa kabisa. Mara mkate wa tumbili umekwisha kilichopozwa, chagua icing juu na kuanza kuchimba ndani!