Kichocheo hiki cha maziwa ya kupikia hufanywa na mchuzi na jibini mengi. Jibini la Ricotta, mozzarella, na Parmesan hufanya hii casserole yenye moyo, yenye kuridhisha na, ikiwa unatumia mchuzi wa nyama, ni sahani ya mboga.
Jisikie huru kufanya mchuzi wa nyama ili kuongeza pasta kuoka au kutumia marinara ya kununuliwa kuhifadhi-au mchuzi wa jadi ya spaghetti.
Kichocheo hiki huita vikombe 2 vya jibini vya mozzarella, nusu ya pasta na nusu ya topping ya mchanganyiko, lakini unaweza kusitisha jibini kulia kama ungependa.
Nini Utahitaji
- Sanduku la 1 (16-ounce) la pasta (zati, rigatoni, au pasta)
- Chombo cha 1 (16-ounce)
- jibini la ricotta
- Vijiko 2 vya chumvi (au ladha)
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- Vikombe 2 vilivyopangwa mozzarella jibini (imegawanywa)
- 1 yai kubwa
- Vikombe 3 mchuzi wa tambi (
- hutolewa au kutoka kwa uwezo au jar)
- 1/4 kikombe cha Parmesan jibini (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4). Bomba la sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
- Kupika yati au pasta inayofanana katika maji ya moto yenye maji yaliyotokana na maagizo ya mfuko. Futa vizuri.
- Katika bakuli kubwa, jumuisha jibini la ricotta, chumvi iliyohifadhiwa, unga wa vitunguu, na nusu ya jibini la mozzarella. Ladisha na kurekebisha msimu, kama inahitajika. Ongeza yai na kuchanganya vizuri.
- Futa pasta iliyochwa na uhamishie kwenye sahani iliyohifadhiwa ya kuoka. Mimina mchuzi wa spaghetti juu ya yote.
- Kuoka katika tanuri iliyowaka kwa muda wa dakika 45. Kunyunyizia kikombe kilichobaki cha jibini la mozzarella na kikombe cha 1/4 cha jibini la Parmesan, na ukioka kwa muda wa dakika 5 tena, au mpaka jibini la mozzarella limeyeyuka.
- Kutumikia casserole ya tiketi na saladi iliyopigwa safi na mkate wa moto wa viazi au vitunguu.
Kumbuka: Hii ni picnic kubwa au sahani ya potluck. Inaweza kufanywa mapema na kufungia vizuri.
Vidokezo na Tofauti
- Pamoja na Sauce ya Nyama: Katika skillet juu ya joto la kati, sauté pound 1 ya nyama ya nyama ya konda katika vijiko vidogo vya mafuta mpaka nyama haiwezi tena. Ongeza mchuzi wa spaghetti kwa nyama ya nyama iliyofunikwa na kumwaga juu ya miti kabla ya kuoka. Ikiwa unataka, jitenga kuhusu 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa na nyama ya nyama.
- Pamoja na vitunguu na pilipili: Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, saute kikombe 1 cha vitunguu kilichokatwa na kikombe cha 1/2 cha pilipili kilichokatwa hadi kitunguu kikiwa na translucent na pilipili ni kete. Ongeza mchanganyiko kwenye sayari na jibini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 547 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 206 mg |
| Sodiamu | 1,110 mg |
| Karodi | 61 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 31 g |