Vegan Kichina Mboga na Seitan Recipe Fry-Fry

Mtindo wa mboga wa Kichina wa koroga-kaanga , uliofanywa na mchuzi wa hoisin ni wa mboga wa haraka na rahisi na wa mboga na kavu na ladha ya Asia. Ikiwa wewe ni mboga au mboga, huwezi kamwe kuwa na maelekezo ya kutosha ya kukataa, je, ni sawa? Kuongeza seitan kwa mchanganyiko wa mbolea hufanya hii kuwa sahani kamili ya sahani kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha usiku cha jioni kilicho shughuli (na mabaki yanafanya chakula cha mchana, pia).

Ingawa kichocheo kinachoita seitan , unaweza kuchukua tofu badala na matokeo mazuri na kutofautiana mboga kutumika pia. Hii ya kuchochea-kaanga ina mengi ya mchuzi, hivyo tumie juu ya mchele au tambi.

Nini Utahitaji

• 3 tbsp. mchuzi wa hoisin
• 1 tbsp. mafuta ya sesame + 2 tbsp
• 2 tbsp. mchuzi wa soya + 2 tbsp
• 1 tbsp. siki ya mchele
• 2 tbsp. sukari au sweetener kioevu
• 3/4 c. mchuzi wa mboga
• 2 clove vitunguu, minced
• Tsp 1. tangawizi safi, imetumwa
• 1 tbsp. nafaka ya mahindi
• 1 c.
• seitan iliyokatwa vipande vipande 1 inchi
• 3-4 vitunguu kijani, kung'olewa
• Pilipili 1 nyekundu au njano
• 2 c. broccoli, iliyokatwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Kwanza, prep yako mchuzi-kaanga mchuzi. Katika sufuria ndogo, whisk pamoja mchuzi wa hoisin , 1 tbsp. mafuta ya sesame, 2 tbsp. soya mchuzi, siki ya mchele, sukari, mchuzi wa mboga , vitunguu, tangawizi, na mahindi juu ya joto la kati.
2. Ruhusu kuimarisha mpaka mchanganyiko kuanza kuongezeka, karibu dakika 5 au hivyo, kisha uondoe kwenye joto na uacha.
3. Katika wok kubwa au skillet, seitan ya kuchochea-kaanga katika tbsp 2. mafuta ya sesame na 2 tbsp. mchuzi wa soya mpaka mchanga usio na rangi, karibu na dakika 3.

1. Ongeza vitunguu, pilipili, na broccoli na kavu-kaanga 2-3 dakika tena.
2. Ongeza mchanganyiko wa mchuzi ulioandaliwa na kavu na kuchanganya vizuri, kuruhusu kupika dakika 2-3 zaidi, mpaka broccoli itafanyika.
3. Kutumikia mboga yako ya Kichina ya kuchochea-kaanga juu ya mchele uliopikwa au vitunguu, kama unapenda, au mchele mweupe au nyekundu au nyekundu yako, kama vile quinoa. Kuna mengi ya mchuzi kuenea. Yum!

Angalia pia:
Seitan ni nini?
Jinsi ya kufanya Seitan

Zaidi ya mboga za mboga na mbolea za Kichina :

• Jitihada za General Tso za tofu "kuku"
• Sweet Toose na Sour na mboga
• Mboga ya Kichina ya Chakula cha Chini ya Fat Stir-Fry
• Mboga Fried Rice
• Maharage ya kijani ya Asia
• Kabichi ya Tamu Futa Fry
• Recipe Tamu na Sour Tempeh
• Mboga ya mboga ya Gingered Lo Mein
• Mapishi zaidi ya mboga
• Mboga mboga zaidi-kavu mapishi