Cook Chopes yako katika tanuri, Skillet, Grill, au Slow-Cooker
Chops ya nguruwe huja katika kupunguzwa na ukubwa tofauti, kama vile steaks ya nyama. Chops zote za nyama ya nguruwe hutoka mbali na mnyama, ambayo hutembea kutoka kwa bega hadi kwenye kamba. Pata vidokezo vya kupikia nyama ya nyama ya nguruwe na kupata mapishi ya nyama ya nguruwe mpya.
Aina ya Nyama za Nguruwe
Nyama ya nyama ya nguruwe ni nyama inayofaa ambayo inaweza kuchukua ladha nyingi na bado ni kikuu katika chakula chako. Ni nyama yenye afya, yenye konda. Wengi wetu hufurahia nyara za nyama ya nguruwe mara kwa mara, lakini kuongeza viungo vipya na mbinu za kupikia kwenye utaratibu wetu wa kupika unaweza kukupa mapishi mazuri.
Kwanza, primer juu ya chops nyama ya nguruwe:
S houlder chops huja kutoka eneo la bega. Wanaweza kuitwa chops za blade, chops mwisho blade au nguruwe loin blade blaps. Ingawa ni fattier na bonier, wao ni flavorful sana. Wao ni bora braised au polepole-kupikwa na kioevu.
Vipande vya ukanda hutoka kwenye sehemu ya njaa ya mbali. Mfupa wa mtego hutembea upande mmoja wa kukata, na kuwafanya rahisi kutambua. Chops za nguruwe nyingi hazikosekana hukatwa kutoka kwa chochote cha njaa. Wanaweza pia kuwa kinachojulikana kama nguruwe ya kukata kata au kukatwa kwa ncha ya ncha. Maudhui yenye kiasi kikubwa ya mafuta huwafanya kuwa na ladha na yenye manufaa. Vipande vya ukanda vinaweza kupikwa, kuchapwa, kuchopwa, kuchomwa, au kuvuliwa.
Chops-kata kukata mfupa inayoendesha karibu na katikati, kugawanya sehemu ya loin kutoka sehemu kidogo ndogo zabuni. Wanaweza pia kuandikwa juu ya chops loin au lops choin. Ladha ni nyembamba, na chops hufanya vyema vyema, vimevuliwa na vifuniko. Wanaweza kuwa mgumu ikiwa wamepikwa, hivyo sio chaguo bora kwa kupikia polepole.
Vipande vya Sirloin hukatwa kutoka kwa sirloin, au eneo la hip, la mnyama. Wao kwa ujumla ni ngumu na hawana ladha. Wanaweza pia kuwa na jina la steak steak. Tumia kata hii katika jiko la polepole, unyevu wa muda mrefu au wa polepole, au kwenye safu.
Nguruwe Chop Mapishi
- Vipande vya nguruwe vya Apple : Vipande hivi hupandwa na wema wa apple na huunda hit.
- Vipande vya nyama ya nguruwe iliyopigwa : Kuchanganya mamba ya nafaka na ladha ya ladha ya nyama ya nguruwe.
- Tanuri Rahisi-Zenye Nyama za Nyama za Nguruwe : Kwa nini usiongeze vikwazo vya barbeque kwa chops za nguruwe.
- Nguruwe rahisi ya Pork iliyopikwa na Kubichi ya Spicy : Ikiwa unapenda vitu vya moto, viungo hivi vya mapishi hupanda.
- Chops ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe: Nyama za nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na pecans kwa ladha ya nutty ya saini.
- Nguruwe Chops Alabama : Mapishi ya nguruwe ya nguruwe yameongozwa na hali kubwa ya Alabama.
- Nyama ya nguruwe hupanda na Bacon na Mvinyo : Bacon, divai, na chops ya nguruwe ... pamoja katika mlo mmoja mzuri.