Mapishi ya Muffin ya Cranberry ya Muafini

Cranberry machungwa muffins ni tamu na ladha! Kuna kitu cha kupendeza juu ya cranberries ya tart pamoja na ladha ya machungwa tamu na machungwa! Tuna kumbukumbu nzuri za Nana yangu kufanya haya muffins na mimi kuzungumza yao, moto na safi nje ya tanuri!

Muffins hizi ni ridiculously rahisi kufanya na inaweza kufanywa kama kifungua kinywa cha kuchekesha au haraka na rahisi mchana vitafunio. Wao ni wa asili zaidi kuliko mchanganyiko wa sanduku na kuwa na mafuta na kalori duni! Unaweza kudhibiti nini kuweka katika muffins, badala ya maziwa skim kwa maziwa kamili au kutumia mafuta tofauti. Tunapenda maziwa yote na siagi, hivyo tutawaweka daima wale walio katika muffins yangu!

Cranberry Orange Muffins pia ni rahisi kuoka na kisha kufungia. Tangu sisi ni familia ya mbili, ni vigumu kwetu kula maffin 12 katika siku mbili au tatu ambazo hukaa safi. Tu basi muffins baridi kabisa. Kisha uwaweke katika mifuko ya plastiki na uwafunguze kwa miezi mitatu. Unapokuwa tayari kwa muffini, piga tu kwenye toaster, au uifungue wazi, weka na uitupe kwenye sufuria ya moto!

Muffins dhahiri kwenda vizuri sana na Bacon na baadhi ya siagi ladha, au slather nyingine afya ya marmalade.

Nini Utahitaji

• Vijiko 6 vya siagi isiyotiwa (yaliyeyushwa)
• 1/2 kikombe cha sour cream
• 3/4 kikombe cha maziwa yote
• 1 yai kubwa
• 1 1/3 kikombe cha unga wote
• Vijiko 2 1/2 kuoka poda
• 1/4 kikombe sukari
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/4 kijiko cha vanilla dondoo
• 1/3 kikombe cha marmalade ya machungwa
• 1 kikombe cha kavu cranberries kilichomwagika
• Kwa hiari: zest ya machungwa
• Hiari: sukari iliyoangaza

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi digrii 400.
2. Pitia pamoja viungo vya kavu katika bakuli kubwa.
3. Hakikisha umefungia siagi yako iliyoyeyuka kwenye joto la kawaida (mafuta pia inaweza kubadilishwa). Piga pamoja yai, maziwa, cream ya sour, vanilla, marmalade, na siagi iliyoyeyuka pamoja katika kikombe cha kuchanganya.
4. Kufanya vizuri katikati ya viungo vya kavu. Mimina viungo vyenye mvua ndani ya kisima, kuchanganya unapopanua.
5. Kuchanganya kabisa viungo mpaka unapiga, jihadharini usiingie. Changanya kwenye cranberries. Ikiwa kinakaa, kitakuwa kidogo.

1. Weka sufuria ya muffin na vikombe vya karatasi, au mafuta ya visima vya muffini na siagi au dawa ya canola. Jaza matini kwa 2/3 ya njia kamili. Unaweza pia juu ya muffins na sukari iliyoangaza kabla ya kuoka.
2. Bika muffins kwa dakika 25. Slide kisu karibu na makali ya muffins ili uwaondoe, ikiwa hutumii vikombe vya karatasi.
3. Kutumikia wakati wa joto!

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	185
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	98 mg
Sodiamu	263 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)