Msingi wa Mchuzi wa Kichina

Hii ni kichocheo cha msingi cha Kichina cha unga cha unga. Wakati wa kuandaa mapishi maalum kama vile Maua ya Maua , maagizo yatasema kwa kuongeza unga wa kuoka kwa unga ili kuinua zaidi. Tumia hii ingawa kufanya namba yoyote ya maelekezo ya bun .

Nini Utahitaji

• Vijiko 2 chachu (kazi kavu)
• 1 1/2 vikombe maji (lukewarm)
• Kijiko cha sukari 1 (granulated)
• Vikombe 3 1/2 unga (madhumuni yote)

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka chachu katika bakuli na kumwaga maji ya joto juu. Koroga sukari kufuta. Hebu kusimama kwa dakika 15.
2. Pua unga katika bakuli. Ongeza mchanganyiko wa chachu na maji na kuanza kuchochea mara moja.
3. Endelea kuchochea mpaka utakuwa na unga ambao unashikilia pamoja na hauingii na pande za bakuli. Kurekebisha kiasi cha maji, na kuongeza zaidi au chini kama inahitajika.
4. Pindua unga nje kwenye uso usio na rangi, na upige mpaka urebevu na elastic (dakika 10). Ongeza unga zaidi au maji ikiwa inahitajika.

1. Funika na kuruhusu kupumzika kwa saa 1 1/2. Punja unga tena, na uruhusu kupumzika kwa saa 1 - 1/2 zaidi, mpaka ukubwa umeongezeka mara mbili.
2. Tumia kama inavyohitajika kwenye kichocheo.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	47
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	142 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)