Kila mtu anahitaji mapishi rahisi na rahisi ya bluu muffin. Wao ni classic. Wao ni kitamu. Wao ni pretty.
Kichocheo hiki ni rahisi sana. Ni dhahiri kupendeza njia bora kuliko mchanganyiko na ni rahisi tu kufanya. Inachukua tu bakuli moja na kikombe cha kupimia, hivyo kusafisha pia ni rahisi !! Pia wana kalori chache zaidi kuliko muffins ambazo unaweza kupata katika mikate na maduka ya kahawa.
Mume wangu anapenda muffins na mimi siwafanya mara nyingi kutosha! Kichocheo hiki kinafanya dazeni, hivyo unaweza kuzifungia kwa urahisi. Unapokuwa tayari kuwatumikia tena, fungua tu na ukate kwa nusu na toast! Wao ni kama ladha na kukaa safi kwa miezi 2!
Nimeona ni bora kutumia bluu, na mengi yao. Wanyama wa porini waliohifadhiwa hupendeza vizuri, lakini mara nyingi hugeuka muffin yote ya rangi ya bluu, ambayo sio kweli kitu changu. Ikiwa hujali jambo hili basi unaweza kuwasafisha waliohifadhiwa ndani. Katika ulimwengu bora, siku zote nitawa na rangi ya bluu nzuri ya mwitu, lakini majira ya joto bado ni mbali, mbali na nimeachwa na duka la mafuta linununuliwa blues. Nadhani bluu za mwitu zime na ladha bora na zinafaa kwa kuoka, lakini tumia kile unachoweza kupata!
Unaweza dhahiri kuwasha matunda mengine kwa ajili ya bluu. Jaribu jordgubbar, raspberries, au cranberries! Unaweza pia kuchukua nafasi ya dondoo ya vanilla kwa ziada ya ziada, kama machungwa au limau.
Kumtumikia muffin hizi nzuri na siagi safi, mayai yaliyopangwa , na bacon crispy !
Nini Utahitaji
- Vijiko 6 vya siagi (unsalted, melted)
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 3/4 kikombe cha maziwa yote
- 1 yai kubwa
- 1 1/3 kikombe unga wa kusudi (bila kufungwa)
- Vijiko 2 1/2 kuoka poda
- 1/4 kikombe sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 kikombe blueberries (safi)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi digrii 400.
- Pitia pamoja viungo vya kavu katika bakuli kubwa.
- Hakikisha umefungia siagi yako iliyoyeyuka kwenye joto la kawaida (mafuta pia inaweza kubadilishwa). Piga pamoja yai, maziwa, cream cream, vanilla na siagi iliyoyeyuka pamoja katika kikombe cha kuchanganya.
- Kufanya vizuri katikati ya viungo vya kavu. Mimina viungo vyenye mvua ndani ya kisima, kuchanganya unapopanua.
- Kuchanganya kikamilifu viungo, ikiwa ni pamoja na blueberries, mpaka unapiga, jihadhari usiingie. Ikiwa kinakaa, kitakuwa kidogo.
- Weka sufuria ya muffin na vikombe vya karatasi, au mafuta ya visima vya muffini na siagi au dawa ya canola. Jaza matini kwa 2/3 ya njia kamili.
- Bika muffins kwa dakika 25. Slide kisu karibu na makali ya muffins ili uwaondoe, ikiwa hutumii vikombe vya karatasi.
- Kutumikia wakati wa joto!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodiamu | 258 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |