Kabobs ya nguruwe - Pinchos

Katika Caribbean, pinchos ni nyama ya nyama ya nguruwe au kabobs ya kuku. Utawapata katika kila kusimama kando ya barabara.

Hapa ni toleo langu la kuvutia kwa cookout ya majira ya joto, vitafunio au chama. Ikiwa huna piloni (chokaa na pestle) unaweza kuchanganya marinade yako katika mchakato wa chakula au blender.

Nini Utahitaji

• 6 karafuu vitunguu (hupigwa)
• Vijiko 2 vya chumvi
• Vijiko 1 1/2 pilipili
• Vijiko 3 vya oregano (kavu)
• Vijiko 3 vya mafuta
• Vijiko 3 vya siki (nyeupe)
• Pundi ya nguruwe 1 (bega isiyo na ubongo au kitako)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kutumia piloni (chokaa na pestle), panda karafuu za vitunguu na chumvi kwenye kuweka.
2. Changanya kwenye pilipili na oregano. Futa mafuta na siki. Weka marinade kando.
3. Kata nyama ya nguruwe ndani ya cubes 1-inch.
4. Funika vipande vya nyama ya nguruwe na marinade na uache kwenye friji kwa muda wa dakika 20.
5. Skewer vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe na grill kabobs kwa muda wa dakika nane, kugeuka mara kwa mara kwa hata kuruka.
   

Tip : Ikiwa unatumia skewers za mbao, zivike ndani ya maji wakati nyama ya nyama ya nguruwe inakwenda.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	356
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	98 mg
Sodiamu	1,237 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	33 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)