Nyama za nyama hizi rahisi hupendezwa na mimea iliyokaushwa na parsley safi na kuoka hadi ukamilifu. Tumia mafuta ya mafuta ya 85% ya nyama za nyama yenye harufu na nyeusi.
Ninatumia koo ndogo ya kuki kusaidia kuunda nyama hizi za nyama. Punguza mikono yako mara kwa mara ili kushika mchanganyiko wa nyama kushikamana kama unavyoumba.
Furahia hizi mikate ya nyama nzuri katika mchuzi wako wa pasta au umtumie kutoka mpikaji mwepesi na mchuzi wa barbeque, mchuzi wa tamu na mchuzi na chunks ya mananasi , au mchuzi mwingine wa appetizer.
Nini Utahitaji
- Pili 2 ya 85% ya nyama ya nyama
- 1/3 kikombe bora crumbs mkate (vitunguu flavored au wazi)
- 3 karafuu vitunguu, finely minced
- Vijiko viwili vilivyochapwa parsley safi
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1 yai kubwa, kupigwa kidogo
- 1/4 kikombe maziwa au maziwa evaporated
Jinsi ya Kuifanya
1. Joto la tanuri hadi 350 °. Weka sufuria kubwa ya kupikia au sufuria ya kuchoma na foil na uweka rack kubwa ya baridi juu ya foil.
2. Katika bakuli kubwa, kuchanganya nyama ya nyama na makombo ya mkate, vitunguu, parsley, thyme kavu, basil, na oregano, chumvi na pilipili, yai iliyopigwa na maziwa. Changanya na mikono mpaka vizuri.
3. Piga ndani ya mpira wa kilo 1-inch kutumia mikono au cookie scoop. Weka kwenye rack.
4. Kuoka kwa muda wa dakika 35 hadi 40, mpaka kupikwa na kwa rangi nzuri.
Kidokezo: Ili kuweka uchafu kwa kiwango cha chini, kuweka viungo kwenye mfuko mkuu wa chakula, uifunge, na ufungia mfuko ili kuchanganya viungo. Au, tumia kinga za kutosha kuchanganya viungo. Ufungashaji wa paddle wa mchanganyiko wa kusimama hufanya kazi nzuri, lakini tahadhari usiingie zaidi ikiwa unatumia mchanganyiko.
Mapishi zaidi ya Meatball
Meatballs kamilifu
Meatball ya Kiitaliano ya Maria
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodiamu | 125 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 26 g |