Kwanza, sufuria ya kok au kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza 2 Tbsp. mafuta (kama vile canola), kisha vitunguu, galangal au tangawizi, na vitunguu. Futa-kaanga 1 dakika.
02 ya 09
Ongeza nyama ya ngano au ngano gluten na koroga kavu.
Kuvuta kukata nyama au ngano gluten. D.Schmidt Ongeza nyanya za nyama ya nyama ya nyama, kuku, au ngano na kuendelea kuendelea kukata-kukata hadi kupikwa - dakika 5-7, kulingana na unene wa nyama. Kumbuka kwamba vipande vya ngano za ngano za "nguruwe" (picha hapa) tayari zimepikwa - zinapaswa tu kuongezwa (dakika 1-2 ya kuchochea-kukata ni ya kutosha). Ongeza maji kidogo kwenye sufuria ya wok / kukata (1 Tbsp kwa wakati) wakati inakuwa kavu sana.
03 ya 09
Ongeza mboga na kuchochea kaanga.
Koroga mboga mboga. D.Schmidt Ongeza broccoli na mimea ya kijani na endelea kuchochea kaanga kwa dakika 1-2 zaidi, au mpaka broccoli ni kijani mkali katika rangi na mimea ya mimea iliyopungua.
04 ya 09
Changanya na kuongeza mchuzi wa nyeusi.
Kuongeza mchuzi mweusi. D.Schmidt
Changanya viungo vya mchuzi pamoja. Ongeza kwenye sufuria ya ok au kaanga. Futa kwa muda mfupi ili kuchanganya (dakika 1). Ondoa kutoka kwenye joto na ufanyie mtihani wa ladha kwa saltiness inayotaka. Ikiwa si chumvi cha kutosha, ongeza mchuzi wa samaki zaidi au mchuzi wa soya. Ikiwa pia ni chumvi, onyesha itapunguza juisi ya laimu. Funika ili uweke joto.
05 ya 09
Jitayarisha mchele wa mchele.
Kuboresha wrappers ya mchele. D.Schmidt Weka mchele wraps kwenye counter countery au meza ya meza pamoja na bakuli kubwa ya maji ya moto (utahitaji kuzungumza vidole ndani, hivyo sio moto sana). Panda kujiandaa mwenyewe, au kuwa na familia na wageni hujiandaa. (Hii inaweza kuwa ya furaha katika chama, na watoto hufurahi hasa mchakato). Piga moja ya vifuniko vya mchele ndani ya bakuli la maji na kuruhusu sekunde 30 hadi dakika 1 ili kupunguza.
06 ya 09
Spooning juu ya kujaza
Kuanza kuunganisha. D.Schmidt Wakati wrapper ni laini, onyeni kutoka kwenye bakuli na mahali pa uso safi. Spoon baadhi ya maharagwe ya nyeusi yanayojaa kujaza kutoka kwa wok hadi kufunika. Ongeza basil safi, kisha ufikia mwisho mmoja.
07 ya 09
Inaendelea kuifunga
Inaendelea kuunganisha roll mpya. D.Schmidt Endelea kwa kusonga mwisho mwingine. Kisha kuinua upande mrefu wa wrapper na kuifanya juu ya kujaza ili kuunda safu-kama.
08 ya 09
Kumalizia kuunganisha.
Kumaliza roll mpya. D.Schmidt Weka mfukoni wa mchele iliyobaki, uendelee kumaliza ili uupate.
09 ya 09
Fanya Sace Safi Rahisi na Furahia!
Furahia sahani safi na poda na mchuzi wa kuingiza. D.Schmidt
Kufanya mchuzi wa kuingiza kwa vichwa hivi vilivyo safi, tuchanganya 1 Tbsp. mchuzi wa soya na 4 Tbsp. mchuzi wa plamu. Ongeza mchuzi wa kilisi ikiwa unapenda kuwa spicy, au kuitumikia upande. Au, unapendelea mchuzi wa kupika karanga, angalia Recipe yangu ya Sauce ya Mchuzi wa Maharage. Sasa piga na kufurahia !!